便宜坊，店名取为“便利宜人”之意，当年周总理“便利人民，宜室宜家”的精辟解释，已成为这家老字号的经营理念。“便宜坊”始建于明朝永乐十四年，即公元1416年，有着近600年的历史，总店位于北京市崇文区崇外大街甲2号，另有数家分店分布在京城各处。

　　便宜坊烤鸭店的 “焖炉烤鸭”是北京烤鸭两大流派之一，便宜坊的精品鲁菜，还被国家国内贸易局授予 “中国名菜”和“中华老字号”的美称；此外，便宜坊近些年创新制作、融入自然花香、蔬香的“花香酥”、“蔬香酥”烤鸭，更是获得了国家知识产权局批准的产品专利，成为老字号创新的佳话。便宜坊以它宾客至上的服务理念、独特考究的就餐环境、悠远浓厚的北京文化，吸引着中外大批食客纷纷到此就餐。如果您想品尝风味纯正、地道传统的北京烤鸭，不妨到便宜坊烤鸭店试一试吧。

　　特别提示：焖炉烤鸭的特点特点是不见明火，保证烤鸭表面无杂质，减少致癌物产生，做法是将特制老汤灌膛而入，形成外烤内煮之势，外脆里嫩，口味鲜美，含油份低，既突出焖炉烤鸭“绿色健康”的特点，又符合现代人的饮食习惯。

　　联系电话：67020766/67013415 网站：www.bianyifang.com/

　　人均消费：120元，烤鸭套餐分别是：68、128和168元

　　乘车路线：便宜坊：12 116 108,西花市下；地铁崇文门站下车。