美食北京
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仿膳饭庄经营北京最著名的皇家宫廷菜。 “皇帝吃什么?怎么吃?”看着店里摆设的皇家气派,一袭旗袍装的服务员从旁把盏,一不留神,你也许会在大白天梦见自己面南背北,登基坐殿吧?
至今已有70多年的历史的仿膳饭庄位于风景秀丽的北海公园琼华岛上太液池南岸。
抓炒大虾、抓炒腰花、抓炒里脊、抓炒鱼片是著名的“鲁菜四抓”;葱烧海参也是仿膳的招牌菜。仿膳最具宫廷特色的当属满汉全席。满汉全席选用山八珍、海八珍、禽八珍、草八珍等名贵材料,采用满人烧烤与汉人炖焖煮炸等技法,可谓汇满汉南北口味之精萃,丰富多彩蔚为大观。仿膳的宫廷京味点心圆梦烧饼、豌豆黄、小窝头、芸豆卷精制可口、深受欢迎,尤其吃法讲究颇多。小窝头不是传说中栗子面的,到底是什么做的?您最好自己亲自去尝尝看。
人均价格:180元
联系方式:64011889 网站:www.fangshanfanzhuang.com.cn/
乘车路线:乘103、107、111、109、5路公共汽车北海公园站下车
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