只有“老”是不行的——门僮的秘密(3)

　　在美国，最受人喜爱的酒店一定是旅行者对它的“金钥匙服务”最满意的那间。

　　关于“Concierge”的来源有一个很有趣的说法，一种说法是源于拉丁文，语意为“保管”、“管理”或是仆人；另一种说法即古代法语的衍生意思，“Comte des cierge”，蜡烛伯爵，即保管蜡烛的人，是负责满足一些到豪华场所娱乐的贵族们的奇想和渴望，以及其他需求的人。古时，在那些荒无人烟的边境地区，照顾过往的旅行商队的人，被称作Concierge，这种职业最终在中世纪传到欧洲、在一些知名的政府建筑、宫廷和城堡里，Concierge变成钥匙的保管人。

　　金钥匙的Concierge的服务内容涉及面很广：向客人提供市内最新的流行信息、时事信息和举办各种活动的信息，并为客人代购歌剧院和足球赛的入场券，或为域外举行的团体会议做计划；满足客人的各种个性化需求，包括计划安排在国外城市举办的正式晚宴；为一些大公司做旅程安排；照顾好那些外出旅行客人和在国外受训的客人的子女；甚至可以为客人把金鱼送到地球另一边的朋友手中。

　　而这金钥匙，通常就是和门僮一起站在酒店的大堂，或者可以说，是最高级别的门僮，他们除了照常管理和协调好行李员和门僮的工作外、还负责许多其他的礼宾职责。