挑刺酒店 你不知道的星级酒店

　　挑刺时间：10月10-13日

　　挑刺地点：锦江饭店(五星级)、花园饭店(五星级)、静安宾馆(四星级)、如家酒店(经济型)、浦江饭店(三星级)

　　挑刺内容：酒店服务规范性

　　酒店、星级酒店，在大家的印象里意味着舒适的环境、高质量的服务。大家期待出门在外住酒店时能得到比较好的服务，比如干净的环境、热情的笑脸等等。

　　带着这样的期待，早报啄木鸟行动小组连同两名业内专家以游客的身份，分别去了上海的5家酒店(其中有五星、四星、三星、经济型酒店)，通过就餐、看房、入住等环节实地体验了酒店的各类服务。我们发现各家酒店从装潢布置到服务均有自己的特色，但是从“硬件”到“软件”，从“基本礼仪”到“个性服务”仍存在一些不规范之处———在如家酒店，因为一块粘了茶渍的毛巾就向客人索赔20元，但又拿不出收费标准；在浦江饭店，morningcall取消了，第二天早上还是被叫醒，拉开房内一张床，床底不仅有破洞，还有一只旧的拖鞋和一只塑料袋；在锦江饭店中餐厅喝茶，茶杯里有一圈茶垢，客人要求先看房，前台女服务员竟然很不耐烦地长叹一口气。酒店业作为服务业的重要组成部分，承担了向世界展示上海形象的职责，期待到了2010年，世界宾朋齐聚上海时，国内外友人到上海酒店感受到的是舒适和美好。

　　锦江饭店茶杯里有茶垢服务员态度冷漠

　　10月10日下午1点左右，记者坐出租车来到锦江饭店，门童没有主动开车门也没有问候宾客，进入大堂，服务员在三三两两聊天。

　　在14楼中餐厅，服务员准备倒茶时，记者发现茶杯内壁上有一圈茶垢，餐盘内壁上也有污渍。

　　记者：小姐，这个杯子不干净，换一个吧。

　　女服务员：……(换杯子)

　　吃完饭后，记者表示要为朋友预订房间，想先看一下房间，前台服务员“很不情愿”地带记者去看房。

　　记者：价位是怎样的？

　　女服务员：……

　　记者同伴：1100吧。

　　记者：只有这一个价位吗？

    女服务员：还有套房。

　　记者：标房只有这个价位吗？

　　女服务员：嗡……

　　记者：“你能带我们标房和套房都看一下吗？

　　女服务员(转过身看着记者)：长叹一口气。

　　专家点评

　　按照星级饭店访查规范，饭店物品应保持完好、无破损、无灰尘、无污染，清洁卫生是客人对饭店的基本要求。服务员应热情友好地问候宾客，语音清晰、态度亲切。