外国政要食宿探秘 细数酒店“四宗最”(组图)(5)

　　吃：商家纷推特色菜

　　百饺园：新增20种饺子

　　中国北方有句老话叫“舒服不如倒着，好吃不如饺子。”提到饺子就不能不提百饺园，百饺园以200余种的饺子类别成为世界吉尼斯之最，美国前国务卿鲍威尔、美国第一夫人劳拉都曾在百饺园品尝过这种地道的中国美食。

　　8月5日，记者来到百饺园西单店，外国政要的照片散布在各个角落。踏入这家位于北京新文化街的天津餐饮老字号，红色的墙壁在灯光的映衬下显得“金碧辉煌”，整洁的餐布、崭新的桌椅，看起来好像刚刚装修过。“在上半年，我们就完成了对硬件的更新和装修。”百饺园西单店经理张黄镜告诉《国际先驱导报》，为了给外宾们提供一个更加舒适的就餐环境，在近几个月里，员工们都参加了集中培训，其内容包括对于车辆的接待、各国人的饮食习惯、生活兴趣等等。

　　此外，为迎接外宾，百饺园还特地新推出了20多种馅的饺子。谈到最受关注的外国政要就餐安全问题，张黄镜介绍说，在外国政要来就餐之前，国家安检部门、消防部门、公安部门等都会先来检测，甚至空气质量也会检测，合格以后政要们才会光顾就餐。