世界顶级葡萄酒产地 酒乡的田园生活(组图)

http://www.sina.com.cn 2008年11月07日 10:30 21世纪经济报道


标准的家庭住宅被改造成旅馆
标准的家庭住宅被改造成旅馆

  来酒乡到底看什么?

  首先当然是参观酒庄和鉴赏各种特色葡萄酒。其次,着眼于加州葡萄酒文化的起源和发展,这里的历史以及相关人物也是颇值得了解的。除此之外,为什么纳帕-索诺玛地区能够成为美国乃至世界顶级的葡萄酒产地,也是游客们常常感兴趣的方面。

  不可否认, 得天独厚的气候以及地理条件,为纳帕顶级酒乡的地位奠定了坚实的物质基础。而那些历经岁月长河洗磨的酒庄,作为纳帕-索诺玛最为鲜明的旗帜,代表着一个半世纪以来的文化延续,同样是独一无二的。更重要的一点,究竟是什么样的地区文化和生态环境,能够孕育出举世闻名的葡萄种植园,能够积数代人的心血和努力,打造出顶级的葡萄酒酿造品牌?这也是我们一直在思索的问题。


间歇的地热喷泉
间歇的地热喷泉

  带着这个疑问,我们有幸亲身感受了酒乡的田园生活,同时也获得了全新的认识。

  既然来到酒乡,就一定要体会最纯粹的当地生活。出于对美国典型田园生活的向往,我们并未仅仅从方便起见,考虑那些著名酒庄的旅馆,而是事先在网上预定了一处家庭式的小旅店。事实证明,这实在是一个再正确不过的决定。而我们的酒乡田园生活,也从我们入住的第一天起拉开了序幕。

  葡萄藤山丘旅店(Vine Hill Inn)位于索诺玛县,之所以被称作家庭式的旅馆,一是旅馆的日常运作都是由一个名叫Kathy的老太太打理,二是全旅馆仅有四个房间可以租用——其实整个旅馆就是一个五间房的独立住宅改建的。

  这座宅子始建于1897年,为典型的维多利亚式建筑风格。Kathy的祖父在上世纪买下这栋宅子后,先后作了些内部的翻新,并将整个房子进行了扩建,但是仍然保持了原有的建筑风格。自Kathy开始,这个标准的家庭住宅被改造成旅馆——与其说是旅馆,倒不如说是Kathy的家。和标准意义上的旅馆完全不同,葡萄藤山丘旅店从每处空间设计,到每样用具的选择,都是以家用为主,因此也带着强烈的民居色彩。

  走进门来,迎面是通往客房的楼梯。右边的客厅里,除了摆着的电视机和几张沙发椅外, 最显眼的就是一个大书架,里面满满地放着各种书籍。楼梯左边是餐厅,长条餐桌边也就能坐下6-7个人。餐桌和椅子都看得出有年头了,地上铺着的地毯,有些地方已经磨得发白。餐桌的上方,则挂着一盏枝形的吊灯,灯光比较暗,幽黄得如同烛光。桌上摆放的餐具,干净而整齐,但早已经褪去了昔日的闪亮。餐厅的壁龛里,陈列着一些古董,墙上则悬挂着历任房主的照片,相纸已泛黄,像是在述说着陈年的故事。厨房紧挨着餐厅,墙上和冰箱上贴满了各种记事的小纸条,五颜六色的;桌上放着当天的报纸,信件和杂志;灶台边的架子上挂着抹布,一堆的碗碟正泡在池子里——一如自己家的厨房一样。Kathy在这里忙前忙后,她的小孙儿则和一条大狗正玩的起劲,而她们家的猫有点被冷落的意思,自己在四处没精打采地转悠。Kathy家的生活,好像并没有因我们的到来而改变,而这也正是我们希望看到的。

  走上楼梯,首先看到的是公用的阳台。旁边就是四间客房,分别是“玫瑰” (Rose),“鼠尾草”(Sage),“小池”(Laguna), 和“葡萄园”(Vineyard)。我们预定的那一间就是“玫瑰”。客房的空间其实非常小,床架是现已基本绝迹的铁架式,窗帘是白色的毛毡,浴缸和喷头都像是半个世纪前的,管道的外壁上可以看见斑斑铜锈。

  清早的时候,被窗外的鸟鸣声唤醒,也闻到了花香和清新的空气,于是走出门来看看。旅馆正门外的走廊上,摆着一张老式长椅,正好对视着门前的喷水池,雕像和小路;而这座两层高建筑的整体外观,则是白色墙体和深灰色尖顶的维多利亚风格,暗示着它上百年的历史——所有的一切,就如同众多美国电影中的乡村别墅一样。不一样的是它坐落的位置——一侧是葡萄园,另一侧是苹果园。

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