甜白葡萄酒 上帝的眼泪(组图)(7)

　　白雪故事

　　香槟是梦幻饮料，代表极致，而白雪香槟则充满诱惑，是盛宴的高潮。喝过它的人都说，“那是午后5点绽放的午夜阳光，我们热爱激情洋溢的仪式感”。

　　白雪酒庄的故事始于138年前。1870年，弗洛伦斯·路易斯·海锡克从Westphalia搬到兰斯，在那里，他开始对香槟感兴趣，并酿造了第一批酒。

　　1785年，弗洛伦斯·路易斯·海锡克创立了海锡克酒庄，很快，风格独特的海锡克香槟获得了很高的声誉。据说，在拜访凡尔赛宫的时候，他曾经向玛丽·安东尼女王献酒。

　　他去世之后，他的侄儿和合伙人克里斯廷·海锡克开始了和亨利·纪尧姆·皮佩的合作。得益于亨利·纪尧姆·皮佩非凡的生意头脑和良好的公共关系，海锡克香槟成为14家皇室和王室家族指定的香槟供给商。

　　很快，白雪香槟开始为人所知，成为了很多香槟爱好者的最爱。拥有与弗洛伦斯的香槟同样高品质的白雪香槟，闻名遐迩，并在各种庆典场合受到了热烈欢迎。

　　不止如此，白雪香槟还受到业内权威奖项的肯定，比如，英国Decanter铜质奖章和德国全球葡萄酒比赛金质奖章。这都要感谢一个人，那就是白雪香槟的酿酒师赫吉·加缪。

　　若干年前，赫吉·加缪进入一家著名香槟厂，在那里他从事了包括从葡萄酒研究到酿造的许多不同岗位的工作。后来，他成为地区葡萄酒研究者协会最年轻的主席，并担任该职一直到1994年。2004年，他获得了“年度最佳酿酒师”奖杯。这是白雪酒庄第七次获得此项殊荣，是白雪香槟无与伦比的高品质和高尚荣誉的见证。