宜人夏季爱上白葡萄酒(组图)(4)

烤银鳕鱼配兰度豆VS灰品乐

　　新鲜的低酸度、稳重端庄还有些烟熏感。

　　搭配原则

　　1.是夏季酸味食物的最佳搭配，本身的酸度有助于加强例如西红柿一类菜肴的风味。

　　2.意大利灰品乐适合搭配味道单纯清淡的海鲜、贝壳类菜肴。

　　3.法国阿尔萨斯的灰品乐适合搭配味道浓郁的三文鱼和海鲈鱼类菜肴。

　　4.它是所有开胃菜和夏季午餐的安全搭配。

　　5.天气开始微热的时候是喝它的好时节，它的酸度刚好能让人感受到刚沐浴之后那种焕然一新的舒爽。

　　烤银鳕鱼配兰度豆VS灰品乐

　　婷芭克世家阿尔萨斯灰皮诺白葡萄酒Trimbach Pinot Gris Réserve AOC

　　口感饱满，果味丰富，回味醇美是这款葡萄酒给人的印象。淡淡的烟熏与微妙的香气交织融合是此酒最显著的特点。鳕鱼的熏香正好可以借助这款酒再次提高一个档次。