徜徉巴黎 享用米其林餐厅顶级美食(组图)(2)

http://www.sina.com.cn 2009年05月20日 11:30 新浪尚品

  下面进入大家期待的正题——美食!一般来说,在正式吃饭前都会有something before everything。蔬菜卷里面内容很多,有金枪鱼肉蔬菜,带有淡淡的芥末味道。


蔬菜卷
蔬菜卷

  另外,还有一个是栗子壳做装饰的小甜点,栗子壳上的莲花托是用餐巾纸折的。下面垫的松木板 上铺着粗粒的海盐。可以吃的那个小球是炸过的土豆泥。

小甜点
小甜点

  一直对法国的黄油面包很感兴趣,这下可满足我了。侍者介绍,这里餐前的面包黄油是加盐的黄 油。加盐?我开始听了也疑惑,其实一开始黄油加盐是为了防止变坏,到后来人们就习惯了这种咸黄油 的口味。

黄油面包
黄油面包
小蔬菜粒和生三文鱼粒
小蔬菜粒和生三文鱼粒
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