http://www.sina.com.cn 2008年09月08日 10:27 《美食与美酒》
惊艳青岛午餐:香格里拉一品堂CAFÉYUM
鼻烟壶玻璃墙、瓷瓶墙、古代锁具墙、蓝色水波纹的屋顶、气泡型的灯,由SuperPotato设计的一品堂把中式的漂亮和海洋的活力集合在这个新近开业的自助餐厅里,有点令人大吃一惊。拥有312个座位的一品堂在香格里拉盛世阁一层,有5个私人包房和4个半封闭包房,是现在青岛最时尚的餐饮去处。自助餐厅可能会有的混乱、不新鲜的食物以及敷衍的环境,在这里统统看不到,生意火爆异常,日本刺身和寿司、铁板烧、韩式烤肉、印度菜、意大利菜、麻辣烫、中式炒菜、巧克力瀑布和随时取用的新鲜果汁及青岛啤酒令餐厅显得生机勃勃,腾空而起的火焰、厨师忙碌地切鱼生和蒸螃蟹的场面一刻也不会停止,一顿丰盛的青岛午餐选在这里再正确不过。
最好玩的是青岛海鲜专区,渔网、磅秤让人联想到丰收,怀旧的大木盆里永远装满了当地产的新鲜梭子蟹、蛤蜊、大海螺、虾虎个个肥大馋人,旁边就是热气腾腾的大笼屉随点随蒸,前面永远不缺排队的人。酒店可靠的食材选择令那些想要体验青岛海鲜又担心肠胃不适应的人在这里可以放心地享用。
地址:市南区香港中路9号香格里拉大饭店1楼
电话:0532- 83883838转6008