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全球热恋桃红酒

2012年11月25日 07:45  优家画报

  这个季节,全世界都流行喝桃红葡萄酒,因为它不仅拥有白葡萄酒般新鲜怡人的酸度和轻柔轻快的口感,还散发出如红葡萄酒般馥郁的果香。一杯入口,花香、酸甜、青涩……久久缠绵、余味不散。

全球热恋桃红酒全球热恋桃红酒

  1.麝香葡萄歌海娜桃红葡萄酒

  ¥89/750ml 西班牙

  本款桃红酒酒体结构平衡,散发着令人陶醉的葡萄芳香,西班牙地中海沿岸明媚的阳光赋予葡萄酒甜美成熟的果味,一流酿酒师巴勃罗·奥索里奥运用最先进的酿酒工艺打造出这款平衡良好、天然香甜、酒精含量低的美酒。这款酒要趁新鲜时饮用,是草莓脆饼、芒果奶油布丁等以水果为主甜点的完美伴侣。

  2.加利福尼亚金粉黛 

  ¥79/750ml 美国

  加利福尼亚的葡萄种植区得益于其夏季温暖干燥、冬季寒冷潮湿的地中海式气候,这对于金粉黛葡萄的成熟和多汁极为有利。这是一款很轻柔的果味桃红酒,草莓和树莓的诱人香气夹杂着一抹微妙的甜味,使此酒入口清新柔和,易于饮用。酿酒师布莱克·波本很快地加工葡萄酒而且不用橡木桶储存,以酿造出易于饮用的桃红酒。

  3.开普敦莱茵肯德曼酒庄桃红葡萄酒

  ¥79/750ml 南非

  南非出产的桃红干葡萄酒,富有现代感,呈亮粉色泽,带有最清新的香气并且回味起来有少许的甜味,洋溢着草莓和红樱桃香气,入口绵滑,唇齿留香,适合在高温天气一饮而尽。此酒富有水果味,未经木桶储存,经低温发酵酿造以保持新鲜口感。适合佐以味道清淡的佳肴,如水煮鲑鱼、烤鸡色拉或草莓乳酪。

  4.拉苏德拉克鲁兹桃红葡萄酒 

  ¥89/750ml 西班牙

  这款新鲜活泼的桃红葡萄酒产自西班牙东北部阳光明媚的佳利酿葡萄园,富含浓郁的覆盆子和草莓味,经验丰富的国际酿酒师马塞洛·莫拉莱斯将当地歌海娜葡萄和更具国际色彩的西拉葡萄混合在一起酿造这款酒。为了彰显葡萄酒中的果味,本款未杂橡木桶中陈酿,可作开胃酒,亦可搭配寿司、排骨。

  5.卡图纳山黑品乐桃红葡萄酒

  ¥99/750ml 新西兰

  这款优雅高品质的桃红葡萄酒有着红色水果的芳香,在令人垂涎的酸度映衬下更显出成熟草莓和树莓的香味。主要是用高质量的黑品乐葡萄酿制。这款颜色明亮、生动的桃红色的葡萄酒未经橡木桶发酵,易饮易搭。

  6.灰皮诺桃红葡萄酒 

  ¥89/750ml 意大利

  新鲜芳香,富含树莓和梨的风味,回甘柔弱,建议稍稍冰镇后饮用。酿造的葡萄产于意大利西北部靠近威尼斯的地区,当地气候相当凉爽,种植在那里的葡萄成熟后其新鲜的酸度能被锁住,是一款有趣的派对饮料和令人垂涎欲滴的开胃酒。

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