新浪尚品

　　酩悦香槟拥有葡萄园六百六十四公顷，年产量超过一千八百万瓶。

　　酩悦的历史颇为长远，酒厂始创于一七四三年，超越了两个世纪。传说中有“葡萄酒之父”之称的圣本笃修士当贝里昂(dom perignon)发明了香槟酒之后，酒厂创始人claude moet即着手试酿，并在一七四三年设厂，他的儿子未见有大突破，及其孙jean-remy moet掌管之时，由于jean-remy认识了一位青年的军官，这就是后来的“拿破仑”一世，他也相当喜爱“酩悦”香槟，酒庄的名字，才从此扬开。jr死后，他儿子victor与jr的女婿pierre-gabriel chandon合共继承了酒庄，因此将酒庄改名字moet & chandon，从此更加扬名开外。

　　法国大革命时，当贝里昂修士(神父)当年所住的abbey of hautvillers修道院与葡萄园被充公，酩悦酒厂把握机会于拍卖会中斥巨金将其购入，并辟为博物馆，加建了当贝里昂铜像，令香槟喜爱者以“朝圣”的心态前往参观，这个投资极为聪明，让饮家们认为酩悦才是“武林正宗”。

　　一九二七年时，另一个著名香槟酒庄merrier的园主女儿下嫁了酩悦酒庄的少东保罗侯爵，并将其注册商标“当贝里昂”作为嫁妆。因此酒庄决定将一九二一年收成的最佳葡萄酿成的酒，以当贝里昂为名(注：极佳年份的香槟需要陈年甚久)。此外，在一九三六年底将一百箱此酒试销美国，但几乎一上岸便被抢购一空。自始酩悦成为美国最受欢迎的香槟酒。

　　现时酩悦属于全法国最大的moet hennessy集团所拥有，顾名思义，白兰地酒中的名厂“轩尼诗”干邑亦是其姊妹。此外，唯一一支入选超级佳酿的苏玳地区(sauternes)的贵族霉甜白酒“狄琴庄”(ch-d'yquem)，还有名牌“路易威登”(louis vuitton)、姬仙蒂婀(christian dior)均属该公司名下。

　　酩悦香槟拥有葡萄园六百六十四公顷，年产量超过一千八百万瓶。但是，精选(cuvee)的“当贝里昂”——香槟王的瓶数，却从来不予公开，据估计约有十五万瓶左右。一般的香槟，五年便是成熟，过了十年就开始走下坡。“当贝里昂”却要十年才到达颠峰，再存放十年二十年亦无妨。因此，其身价较高，也成为“香槟王”的因素。

　　当贝里昂精选香槟，除了传统香槟之外，也有极迷人的粉红香槟，后者更加矜贵，成为世界各地不少君主与政要乐于采用的佳酿。

Moet&Chandon酩悦香槟

　　Moet Chandon酩悦香槟

　　年份：N/V

　　产地：法国

　　口感：葡萄的芳香会在瞬间充满口腔，丰盈的气泡带来细致而精美的绝佳感受，馥郁芳香，口感绵延持久。

　　价格：999元