英国 儒雅威士忌
http://www.sina.com.cn 2010年11月21日 12:50 《世界》
每个男人都爱威士忌。500多年来,“生命之水”威士忌早已不再是凯尔特人用来提神、治疗感冒的药品,而成为了风行世界190个国家,销量超过10亿瓶的神奇饮料—早在10年前,威士忌就已成为英国出口创汇最多的五大产品之一。威士忌为英国人创造了如此巨大的财富,难怪他们这般“溺爱”。

细品威士忌
精致的玻璃杯,晶莹的冰块,晃动着的琥珀色的液体——当端起一杯威士忌,英国人不由更添几分绅士气质,难怪威士忌被称为“男人的饮品”。
美酒那些数字
12
公元12世纪,爱尔兰岛上已有一种以大麦作为基本原料生产的蒸馏酒,其蒸馏方法是从西班牙传入爱尔兰的。这种酒含芳香物质,具有一定的医药功能。
16
美国是世界上最大的威士忌酒消费国,据统计美国成年人每人每年平均饮用16瓶威士忌酒,这是世界任何国家所不能比拟的。
30
瓶身上的数字代表调和威士忌中窖藏年份最短的,所以30年的威士忌,其实是由很多窖藏超过30年的威士忌调和而成。
50
2003年,英女王即位5 0 周年,著名品牌芝华士推出酝酿50年的珍藏纪念酒,且据酒厂表示,至少8年内都不可能再推出超过50年的调和威士忌。
700
爱尔兰制造威士忌至少有700年的历史,有些权威人士认为威士忌酒的酿造起源于爱尔兰,以后传到苏格兰。
500
苏格兰生产威士忌酒已有500年历史,其产品有独特的风格,色泽棕黄带红,清澈透明,气味焦香,带有一定的烟熏味,具有浓厚的苏格兰乡土气息。
1494
有关苏格兰威士忌最早的文字记录是在1494年,当时的修道士John Cor购买了8筛麦芽,生产出了35箱威士忌。当然,可以肯定的是威士忌的诞生远远早于1494年。
1988
关于什么样的威士忌才能被称为苏格兰威士忌,现行法规是根据1988年时的《苏格兰威士忌法案(Scotch Whisky Act 1988)》制订,该法规在1990年6月时开始生效。