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　　美国市场上啤酒种类繁多，国产啤酒与进口啤酒各领风骚。据2009大美国啤酒节的统计，有495家厂商参加了啤酒节的啤酒比赛，参赛啤酒品牌多达3308种，其中绝大部分是小酒厂或家庭酒厂生产的啤酒。

　　作者：Xiao（雾谷飞鸿博主）

　　有一次与朋友去酒吧喝酒，我指着酒牌上的啤酒”Yuengling”问同去的美国同事，这是哪个国家的啤酒？同事颇感困惑地说，会不会是中国啤酒或日本啤酒？结果叫来店主一问，店主大笑道，这是地道的美国啤酒，产于宾夕法尼亚州。

　　美国市场上啤酒种类繁多，国产啤酒与进口啤酒各领风骚，进口啤酒中以欧洲啤酒品牌为多，西欧与东欧的都不少。亚洲啤酒则以日本为主，日本的麒麟(Kirin )、札幌(Sapporo)、朝日(Asahi)等品牌，在一般的酒类专卖店中都有卖，中国啤酒只有青岛啤酒一种，名气也不及日本啤酒大。有一年我住在马里兰州靠近宾夕法尼亚的一个小镇，过了大半年美国式乡间生活，收获之一是见识了乡下地方酒类大卖场的壮观，住家附近有两三家酒类大卖场，里面的酒类品种之多令人膛目结舌，光是啤酒，就有上千种不同的品牌。

　　中国人知道的美国啤酒，名气最响的大概就是百威(Budweiser)了，百威于1876年开始生产，是有百年历史的老牌啤酒，但与 Yuengling啤酒相比，百威不过是小弟弟。Yuengling啤酒是美国历史最悠久的啤酒，1829年开始生产，比百威啤酒足足早了47年，近半个世纪。Yuengling啤酒的创始人David G. Jüngling是德国移民，1823年从符腾堡王国的斯图加特移居美国，他到美国后，将自己的姓改为Yuengling，并开始在宾夕法尼亚州设厂生产啤酒。Yuengling在德文中的意思是”年轻人”。经过近两百年的发展，Yuengling啤酒公司的规模在美国人啤酒公司中名列第二，仅次于波士顿啤酒公司。Yuengling啤酒公司虽然不及跨国企业啤酒制造商那样势力广大，但在美东地区的影响还是很深的，有大量的拥戴者， 1986年Yuengling啤酒厂被列入美国国家史迹名录(National Register of Historic Places)。

　　美国总统奥巴马自称最喜欢Yuengling啤酒，他曾与加拿大总理哈珀打赌哪个队会赢得2010冬季奥运会冰球赛的冠军，结果加拿大队赢了美国队，奥巴马于是送了一箱Yuengling啤酒给哈珀，由美国驻加拿大大使亲将啤酒送到总理府，成为一段奥运体坛趣话。

　　啤酒是最受美国人欢迎的酒精饮料，在每年销售的酒类中，大约85%是啤酒，最大的两家跨国啤酒制造商安海斯- 布希(Anheuser-Busch)与米勒-库尔斯(MillerCoors)销售的啤酒，占总销售量的四分之三以上。不过，美国有许多地区性以及小型啤酒厂，还有大量的家庭式啤酒厂。据2009大美国啤酒节 (Great American Beer Festival)的统计，有495家厂商参加了啤酒节的啤酒比赛，参赛啤酒品牌多达3308种，其中绝大部分是小酒厂或家庭酒厂生产的啤酒。