盆菜起源自宋代， 作为“皇帝菜”的美誉已有700年历史，而今更是成为香港原居民岁时祭祀乃至婚嫁庆典等礼仪时招待客人的菜肴。1949-金宝街全鸭季在新年来临之际推出“鸿图大运”大盆菜，来自香港的行政总厨谭炎灿先生从食物的材料到烹调处理，每个细节均经过细致的琢磨与推敲。

大盆菜

　　“新年大运”大盆菜  888(8位用)

　　让鲮鱼，鲍汁凤爪、白切鸡、烧鸭、猪手、凤尾虾、发菜、金蚝、鲮鱼球等。

　　“新年鸿图”大盆菜  2888(8位用)

　　鲍鱼、海参、柱甫、鹅掌、凤尾虾、白切鸡、烧鸭、猪手、凤尾虾、发菜、金蚝、鲮鱼球等。

　　预订电话：6521 2221  (提供外带服务 请提前两天预定)

　　截止时间：2013年2月9日农历腊月二十九

　　全鸭季 另加收10%服务费

　　1949-金宝街全鸭季

　　地址：北京市东城区金宝街98号1949会所

　　电话：6521 2221