新浪尚品

　　最牛的风景，家的味道，管家级的服务

前门M餐厅 Capital M

　　这里有最牛的风景，与正阳楼两两相望，面前却是筛过几轮留下的颇受亚洲人喜欢的西式菜肴。你可以像吃中餐一样分食，依然感觉自在，因为服务员本就鼓励你这样做。丹麦三明治包含近10种不同风味的小三明治，竟然吸引丹麦驻华使馆官员多次前往。99元的健康午餐十分贴心且味道极好，物超所值。米氏脆皮乳猪配焦糖是西班牙式烤乳猪的做法，喷香的一大份足够两人分食。招牌的Pavlova新西兰传统蛋白饼配热情果汁几乎每客必点，酸酸甜甜，确是自然之味。主人Michelle请来一位印象派画家在墙上做足功夫，整个环境颇有童话般的意趣。晚餐后移至酒吧区域，壁炉永远烧得暖暖的，蜷在一只沙发里，叫杯马爹利干邑或者点一份亚洲知名调酒师制作的鸡尾酒，然后用消磨掉一支雪茄的时间让自己彻底松弛下来。在M总会看到许多熟悉的面孔，不乏名流显贵，大家一致认为M餐厅的菜肴有家的味道、家的实在。

　　服务点评：服务是管家级的。总经理Espen Harbitz和餐厅经理阮景辉大多时间都会亲自服务，把你伺候得没话说。

　　人物：Rod Cunningham，餐厅主厨。

　　招牌菜：丹麦三明治、乳鸽鸭肝野生松露批伴配梨酱及黄油包、米氏脆皮乳猪配焦糖、Pavlova新西兰传统蛋白饼

　　藏酒：一流的葡萄酒酒单和400多款鸡尾酒。

　　地址：北京市崇文区前门大街2号3层

　　电话：010-67022727