四季御庭
http://www.sina.com.cn 2011年01月20日 16:47 新浪尚品
公园旁的低调奢华餐厅
四季御庭
四季御庭就开在公园旁,除了备受称道的餐厅内庭院,几乎整个餐厅都被绿树所环抱,营造出私密又自然的感觉,院中流淌的小瀑布也叫人心情舒畅。餐厅是独栋小楼,设计流露出江南的灵气,菜品上也讲究健康精致,这里可以吃到成都最为地道的红烧河豚、大黄鱼等江浙菜,也有别处不见的珍稀食材和精挑细选的有机蔬菜瓜果。因为绿地多,餐厅还尝试自己种植少量蔬菜供客人享用,这样与自然的亲密接触使人感到非常舒服。因为这里有不少其貌不扬但是很有来历的新食材,服务员也能在上菜的时候给客人讲解,增添了不少乐趣。前菜酸辣水晶蜇丝是每桌必点,特制的酱汁在菜品上桌以后,由服务员现场淋上去,保证最佳口感和清爽的出品。新菜小木耳捞饭,是从西藏专门找来的高原小木耳,每个只有蚕豆大小,晶莹剔透还有木耳特有的清香,据说有很好的保健作用,珍稀非常。
服务点评:和这里整体营造的江南端庄和精致一样,这里的服务也叫人感到如沐春风,非常亲切。服务员大都是服务了多年的老员工,一切驾轻就熟又有点小自豪感,把客人照顾得妥妥帖帖。看客人感冒了,都会从后厨端来姜茶免费奉上,很是贴心。
人物:开业起就在餐厅服务的员工看起来充满了幸福感。
招牌菜:水晶蜇丝,年糕烧黄鱼,黑珍珠捞饭
藏酒:中外葡萄酒、中国白酒满足宴请的不同需要。
地址:成都市武侯区高新区紫瑞大道138号
电话:028-85159588
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