新浪尚品

　　宴请贵客的首选

味庄

　　以客为尊。味庄一直是这样做的，一如继往地坚持树立了它的金字招牌，也因此收获了源源不断的食客。压力很大，所以才一直注重内功修炼。三椒海参选用日本关西的乌参，切成小粒，用豆瓣酱炒至喷香，配以天目山的核桃肉，酥脆且酱香浓郁。绍氏小牛腿煎过后，同绍兴梅干菜一起焖卤，最后用腿骨做造型，小牛腿肉质软嫩，却欠缺浓郁肉香，梅干菜的加入恰恰能增加它的层次感。满陇桂雨是一道出神入化的燕窝功夫菜，很是精彩，燕窝加明胶冻成球，挂糊过油炸，再以糖浆拔丝挂在外面，用猕猴桃做底托。味庄有200多道菜式，满足了不同消费人群。散台也有大批食客仅仅为了来此吃碗面，领略湖边无限风光。6幢独幢小楼设计得各具特色，只设包间，至少要提前3天预订，红栎山庄、枕湖居等几幢包楼则要提前一周预订才可以。这里每个月都有专门的花艺公司为之设计插花，以保证视觉上的新鲜感，桌布更是常换常新，有多种材质和色彩方案，应时应景。

　　服务点评：在杭州宴客，要场面气派，要风光秀丽，要依山傍水，要同席不同餐，要一周七宴每餐不同味，要全程高级翻译，要铺红地毯，要鲜花满园，味庄统统能做到，且极注重服务细节，让人放心。

　　人物：陆晓利，服务总监，以客为尊，味庄一直是这样做的。

　　招牌菜：三椒海参，绍氏小牛腿，满陇桂雨，焦糖豆沙包

　　藏酒：各种档次的中外美酒，可选范围很广。

　　地址：杭州西湖区杨公堤10-12号(花港观鱼西门外)