新浪尚品

　　想要在上海体验现代的日本东京风格？想吃到最新鲜的金枪鱼Toro？想领略外滩的魅力夜色？那就一定要去东京和食。

东京和食 SUN with AQUA

　　最新鲜的鱼生料理

　　出生于欧洲，在日本学习烹饪，又在世界各地有过丰富工作经验的厨师长牧大作，能把传统而富有坚持精神的日本料理与具有国际融合色彩的流行菜式都做得非常精彩。这种不断更新观念的现代日本料理，成为了东京和食取胜的重要原因。用一份生鱼拼盘验证这里的食材有多新鲜，是最合适不过的了。这道生鱼拼盘包含多款新鲜美味的鱼肉、扇贝、海胆等生鲜，最难得的是由瘦至肥的3种不同部位的金枪鱼肉，最肥美的Toro被很有气势地切成厚厚的片状，抹上一点用新鲜山葵现制的芥末送入口中，舌尖一抿，瞬间化作一腔肥油，腴而不腻，吐馥留香。有了东京和食，在国内吃到新鲜味美的Toro再也不是什么难事儿了。

　　服务点评：细腻、礼貌的日本传统结合优雅、友好的西式风格，组合成了东京和食独特的服务特色。

　　人物：工藤浩成，董事总经理。精心打理餐厅台前幕后的一切细节。

　　招牌菜：半烤蓝鳍金枪鱼锦绣蔬菜沙拉，SUN特制鳗鱼鳄梨履带卷，料理长特选上等寿司拼盘

　　藏酒：日本原产的清酒、啤酒、烈酒，品种丰富，另有日式风格的马提尼，及30余款葡萄酒和香槟。

　　地址：上海市黄浦区中山东一路6号外滩6号2楼

　　电话：021-63392779