新浪尚品

　　天萃庭充分利用了金茂裙楼的建筑格局，横越中厅的天桥走廊气势恢弘，一眼望去，主楼全局与玻璃天花板外的繁星点点尽收眼底，心情自然舒爽无比。

天萃庭

　　讲究火工的精细料理

　　总厨王勇伟擅长创新菜式，吸取各个派系的烹饪精髓，从客人的需求出发，来创作属于天萃庭自己特色的菜品。辣汁小牛沙拉是道创意十足的小菜，选用小牛的里脊肉，煎熟后用冰水浸泡一下，保留牛肉鲜嫩的口感与香气，配以湖南辣酱调味，口味酸辣刺激，更有意思的是，这道菜还使用了出前一丁弹性十足的方便面来搭配水嫩的小牛肉，一箸下去胃口顿时大开。海鲜菜式中的煎澳带源于法式烹饪，结合了中餐的元素，选用澳大利亚或日本产的带子，将用基围虾肉做的虾胶酿在带子里，再通过油煎和滑炒两道工序，制成了一道别具风味的辣炒百花酿澳带，肥厚醇滑的澳带与Q弹劲爽的虾肉相映成趣，加上简约清爽的摆盘，真正的色香皆备。

　　服务点评：经理会亲自问候每一桌客人，客服还会对老客人进行抽调回访，征询意见并进行改进。餐厅有免费停车服务。

　　人物：王勇伟，行政总厨。喜欢和食客交流用餐感受，懂吃的你一定要找他好好聊聊。

　　招牌菜：辣汁小牛沙拉，辣炒百花酿澳带，黑胡椒煎炒芦笋，煎扒富贵虾

　　藏酒：酒单上有多种黄酒、白酒和中外葡萄酒。

　　地址：上海市浦东新区世纪大道88号金茂大厦裙楼6楼

　　电话：021-50477773