希尔顿元素阁：肉食者的天堂
http://www.sina.com.cn 2011年09月23日 00:51 Best Food in China美食中国网
位于北京朝阳希尔顿饭店的元素阁为您提供全北京城最赞的自助餐美食。一个可以手不停箸品尝澳大利亚顶级牛排，大快朵颐的绝妙机会；这里有全城你能吃到的最多花样的肉类。这是一个名不虚传，骨灰级肉食爱好者的天堂。
希尔顿酒店的厨艺堪称完美这里有澳大利亚牛腰肉、德国腊肠、上乘排骨、羔羊肉、烧烤排骨类、烤肉串和牛肉，元素阁的大厨们用完美的手法精准的烹制它们，为令人神清气爽的牛里脊肉准备了来自世界各地的丰富配菜，还有斯特拉阿图瓦干啤和令人赞不绝口的法国2010招牌红酒。
羊羔肉简直就是天赐良物，混合的香味能令那些不爱羊羔肉的人们流连忘返。
更为甚者，牛排世界里的“屠宰切割法”——牛尾排都是来自优质、精瘦、汁多味美的牛尾，滋味柔软，香气扑鼻。中式的烤鸡肉串和烤猪肉串则会让你在辛辣、美味可口的中间王国乐不思蜀。
元素阁甚至将鸡翅做成了汁多味美、符合老饕标准的美餐，这些鸡翅从古典开胃菜一跃到了一个新的水准，供给的腌泡汁让它们湿滑柔软，还有迷你汉堡包，面包又松又软，经草本调料烹制过的香肠肥厚质感，令人垂涎欲滴。
这里还有一个小而醒目的沙拉吧，提供日晒饱满的番茄和各种美味酱汁。寿司的品种少而精致，依旧是略带甜味、开胃多汁的寿司卷。唯一美中不足的就是鲜活的海鲜——对虾和蚌类被冰过了头过了新鲜期，口感略差。
在元素餐厅每个星期五“MEAT ME”的活动中，牛排成为了我们生活中必不可少的一部分。我和你都会在星期五晚上不请自到，在元素餐厅里找个位置舒服的坐下来，喝杯啤酒或者招牌酒，安逸的享用不可思议的牛里脊肉。
事实上，一块美味多汁的牛排就是星期五晚上的理想晚餐，希尔顿酒店的厨艺堪称完美。不仅仅是酒店的牛排让他们与北京顶级的扒房平分秋色，高性价比的饮品也是让他们胜出的法宝。328元/人即可畅饮地方啤酒和汽水饮料，额外再增加108/人则可畅饮招牌酒和斯特拉阿图瓦干啤。无以伦比的自助餐！
作者：Larissa Paschyn 翻译： 裴一明
服务质量：非常好
食物质量：非常好
人均消费：300-400 元
用餐环境：非常好
地址：中国北京市朝阳区东三环北路东方路1号
电话：010-5865 5000