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越南私属精致美景

2012年12月26日 08:56  《世界》杂志

  美山还有个小小的博物馆,里面保留着那些从寺庙发掘中收集的那些精美石雕。第一次走进这些寺庙,他们的狭小及建筑的精致结构令人惊叹,每个时代都有自己的独特标识,从建筑上就可以看到他们和顺化那些越南建筑完全不同。这里又是一处联合国文化遗产,从这里遥望邻国的吴哥古寺,感叹文明的棋局只有在上百年的兴衰中,才能看到造化的棋手怎样挪动这局棋子。

  向砖与砖之间的接缝细看,我才发现这之间没有任何粘合剂。但穿越漫长的历史后至今仍不见松动的迹象,这才是真正的奇迹。据说,这样一层一层的砖,都是先塑好了外形再进行烧制,只是如今的人们,面对如此巨大的工程已经很难想象那实现的过程。

点击图片进入第一页美山的寺庙建筑庙宇多为木质

  根据传说,美山的寺庙建筑庙宇多为木质,16世纪一场大火摧毁了这里的寺庙群,只留下今天的这些石头。尽管只是遗迹,占婆人的建塔技术、砖砌雕刻艺术和审美观依稀可见。那些被丛林淹没的古老文明的石像,依然精致华丽。神像和建筑装饰中的砂岩雕像人物都具有明显的特征:眼睛细长、厚嘴唇、丰满的胸部和妙趣横生的造型。是的,这些占婆族最兴盛时期的印度教代表作品,它们的风格可影响了整个越南中部的广大地区。

  大叻 东南亚特例

  

点击图片进入第一页无论是气候还是风光,大叻都像是东南亚城市的特例

  越南人总是爱把大叻与蜜月连在一起。在四季如夏的越南有这么一个凉爽的桃花源,也难怪大叻会被越南年轻人称为“浪漫之城”。无论是气候还是风光,大叻都像是东南亚城市的特例。这里是越南“最法国”的高海拔山地,有最后一个皇帝的行宫,也有总统女儿建造的房子,还有人们乐于造访的窄轨火车。

  1893年的时候,是一位在越南冒险的法国人最先发现了这块松林环抱、湖泊密布、瀑布成群、气候凉爽的宝地。之后,这里成了法国殖民者和越南上流社会避暑的首选。100多年过去了,法国人走了,大叻却依然弥漫着上个世纪的法兰西风情。

点击图片进入第一页椰子树和水田都不见了,更多的是高原梯田

  随着海拔越来越高,车窗外的气温越来越宜人;椰子树和水田都不见了,更多的是高原梯田;车终于停在了半山腰的小旅馆门口,我取下行李,望见对面山上星罗棋布的法式小房子,红的顶或者蓝的顶,还有耸着十字架的教堂。在越南风情如此十足的地方,真的出现了一座“小巴黎”!

  我特意去了朋友曾经工作过的地方,那里过去是向往法国的越南皇帝造下的行宫,如今是向往越南的法国人经营的豪华酒店。巨大的草坪上泊着上个世纪30年代的黑色老式雪铁龙汽车。1925年,当保大皇帝登基的时候,他还并不知道自己会成为越南历史上最后一个天子;他也并不会想到,自己的法式行宫,会有一天成为一座法国酒店。保大皇帝从小在法国长大,法语说得比越南语要流利得多;他是个活在旧时代里的时髦人,被法国的新文化宠坏了。他在行宫对面的山坡上建造起自己的高尔夫球场,当来自世界各地的游人在那里尽情挥杆时,他已成了一张挂在行宫酒店墙上的泛黄的照片。可他一定记得,这里有好吃的草莓酱,这里四面青松环抱,这里的空气中弥散着欧洲的味道。

  TIPS

  

点击图片进入第一页大叻音译自Dalat,源自当地的少数民族,意为叻族的河流

  大叻音译自Dalat,源自当地的少数民族,意为叻族的河流。有山有水有松林湖泊,因此19世纪末,当探险家们发现了这个风光明媚的高山花园之后,便请求法属交趾支那的殖民地总督在这里兴建高山避暑胜地。自此,座座法式小楼拔地而起,在丘陵起伏的山城里漫步,常常误以为这是某欧洲小镇。精致的小楼虽整修多次但还保留着岁月的痕迹,只是纷纷改造成旅馆的小楼,因为没有了生活的滋润,少了几分生机。

  交通与路线

  

  值得注意的是,初到大叻的游客,定会在它曲曲折折的道路上来回绕圈。与北京那横平竖直的道路规划不同,大叻的道路走向从地图上可以窥见一斑,特点是:岔路多、弯路多,一个路口发散的路线,5条以上很常见。所以事先有个线路规划非常重要,或者直接把标注清晰的地图收入囊中,然后骑上摩托车开始丈量这片土地吧。

  美食与特产

  

点击图片进入第一页大叻美食

  大叻因为地处高原,人们一年四季都能享受好天气,5月最热也就是20多摄氏度,而1月最冷也不会低于10摄氏度。这里雨水充足,土壤肥沃,最适宜种植茶叶、咖啡、金鸡纳;葡萄、苹果、柿子、梨等水果一年到头不会断。越南人从小就知道,大叻出产的栗子和胡萝卜最好吃,而长大了只有喝大叻酿制的红酒才会觉得正宗。

 

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