舌尖上的智利在京盛大开幕
http://www.sina.com.cn 2012年09月13日 21:15 新浪尚品 微博
9月11日,由智利大使馆、智利商务部主办的大型智利风情活动“舌尖上的智利”在北京盛大召开。智利驻华大使路易斯-施密特、智利贸易促进局局长文森特-菲利克斯,智利外国投资委员会执行副主席马蒂亚斯-莫利出席了活动。据记者了解,自2007年开始,智利已经在全世界20多个城市举办了这种活动,本次共有31家智利企业展示了种类繁多的智利出口食品样品,中国商务部、中国海关总署及数百家中国企业亦参加了此次智利盛会。

据智利驻华大使易斯-施密特表示,此次活动主要目的是为了推动智利与中国的经贸往来,加深两国之间的经济文化交流。活动现场共分设了4个主题论坛,分别是可再生能源主题论坛、智利水果主题论坛、智利西梅首发式、智利旅游研讨会。记者看到活动现场人头攒动,能如此近距离的了解智利,让前来参会的来宾兴奋不已。为了让中国朋友更好的体验智利产品,活动现场还设置了智利产品体验区,智利水果、红酒、橄榄油等尽收眼底。
智利是南美洲的发达国家之一,位于南美洲的西南角。雄伟的安第斯山脉俯瞰着太平洋,山脚下坐落着土壤肥沃的山谷。多样化的地理环境,开放的经济政策,良好的社会秩序使得智利成为南美洲最具投资吸引力的国家之一。
独特的地理风光

地型狭长的智利,拥有着一望无际的海岸线、深蓝色的湖泊、高耸的火山、矗立的冰川、碧绿的山谷,以及炎热的沙漠地带。而这些仅仅是冰山一角。北部坐落着干燥广袤的阿卡塔马沙漠;南部有着仙境一般的巴塔哥尼亚高原;中部安第斯山脉与太平洋怀抱着布满葡萄园的碧绿山谷和广阔的原始丛林。各种丰富多样的自然景观都能让游客充分体验到智利与众不同的魅力。
智利东西跨度平均只有180公里,但却距离其北部接壤的秘鲁达4300公里。智利南临麦哲伦海峡,东依安第斯山脉,西濒太平洋,这就是不受虫害侵扰的智利。
智利多样的气候与多变的景观,对于热爱大自然人士来说绝对不容错过。登山、骑马、滑雪、访古、观赏野生生物、游泳、潜水、激浪漂流、河水及峡谷中的皮划艇运动、冰川中航行、复活岛观光,每一项都能让你体验不一样的感受。
在智利,被联合国教科文组织认定为世界文化遗产的有瓦尔帕莱索历史区,复活岛上的拉帕努伊岛国家公园,奇洛埃岛耶稣会瓦教堂,亨伯斯通和圣劳拉的硝酸盐矿业城镇,以及距圣地亚哥南部90公里处的早期山坡矿业城镇苏艾尔。
2011年,前往智利旅游的游客总量达到3,069,792人,大部分游客来自南美洲(2,296,684人),381,609人来自欧洲,253,308人来自北美。来自亚洲的游客共计44,281人,其中10,526人来自中国。
智利水果

由于智利特殊的地理位置,国家周围天然的屏障让智利的农产品远离了害虫和疾病。作为南北跨度巨大的国家,从北部酷热的沙漠到南部的极寒地带,智利有着多种多样的气候。其直接结果是各种各样的高品质水果都可以在这里生长,如西梅、蓝莓、葡萄,柠檬,鳄梨,李子,樱桃,树莓,草莓及蔓越莓等等很多水果。智利水果行销全球70多个国家,主要销往美国和欧洲。主要的水果产品为苹果与鲜葡萄,占2011年新鲜水果出口总量的64%。智利以其无果蝇水果地带而闻名遐迩,其出口产品也由此扩大到了其他品种,最主要的是浆果类和柑橘类水果。由于种植面积的不断扩大,智利如今是全球西梅最大的出口国。并取代美国,成为中国最大的水果进口国。
食品加工是智利另一大成功行业。与2010年相比,2011年,智利加工食品对中国出口量增长27%。中国也成为了智利继美国,日本和墨西哥之后的第四大食品进口国。中国对智利食品和饮品有着巨大的需求。尽管距离遥远、竞争激烈,智利依旧成功地成为了中国多种优质食品的供应商。同时,智利也是中国第二大的桶装红酒和鲜猕猴桃出口国。
智利海产
智利的捕鱼和水产品业在过去的三十年内呈指数增长,其产量和国际地位也有了显著提高。智利有世界闻名的极长海岸线,纯洁的水质及营养丰富的海洋资源。智利中部和北部的水温温和,南部是寒冷的海洋地带,这一切让智利的大规模养殖和小规模捕捞都成为可能。
智利有着渔业发展得天独厚的自然条件。除此之外,渔业行业对品质的不懈追求也成为了智利渔业占领市场的重要因素。2011年,智利渔业产品总出口额为41亿美元。智利因其丰富和多样的海洋资源而闻名。漫长的海岸线上分布着三大捕鱼区。北部水产品品种包括凤尾鱼,鲭鱼,沙丁鱼,和竹夹鱼。中南部品种包含常见的鳕鱼,虾类,墨鱼,及近来发现的大乌贼。南部品种包括鳕鱼,粉红色雪鳗,南美尖尾无须鳕和智利白花鱼,当然也有海底类品种如海胆,蛤蜊,鲍鱼及剃刀贝。
智利海产凭借其优良的品质获得了中国消费者的好评。故此与2010年相比,2011年三文鱼和鲑鱼的出口量增加了7倍多,以此估计到年底的出口量还会有大幅度的增长。其他有着巨大潜力的海产品有墨鱼(比去年增长了80%),及重新夺回市场份额的鳕鱼(在2011年增长了44%)。
智利红酒
智利的葡萄园南北延伸达1200公里,既有地中海式的气候,也有多样的土质。此外,东部的安第斯山脉守护着智利,西部太平洋温和的微风也在调整着智利的温度。诸多因素赋予了智利红酒独特的品质和个性,包括其天然果味,鲜艳的色泽及精妙的芬芳。近几年,智利红酒在高端竞争中占尽先机,其获得的荣誉包括“德肯特世界红酒奖”,它也获得了极具影响力的贸易出版物《红酒鉴赏家》的认可。
智利是当今世界红酒行业中强劲的一员。其国际声望和在主要市场上的分量足以显示出该国红酒的国际竞争力及其产品的优越品质。智利红酒行业对未来十年规划出了一个宏伟蓝图:成为新世界首屈一指的高端红酒制造者并持续行业领先,到2020年,红酒出口额达到30亿美元。
活动最后,智利驻华大使路易斯-施密特表示,随着中国人民越来越富裕,中国消费者对于食品安全的要求也越来越高,需求也愈加强劲,而智利作为中国最可靠的食品供应商之一,将继续为中国消费者提供更多具有智利风味的绿色食品,同时也希望中国与智利之间的合作更加紧密!