新浪尚品

　　马克-吐温笔下，王子和贫儿阴差阳错地互换了身份，让普通人有机会一窥王室生活；如今众多穿越剧中，现代人穿越古代宫廷，无非也是普通人对王室神秘生活意淫的衍生。其实接近王室生活并不难，都市中诸多总统套房就留存着各国王室、政要的生活痕迹，不妨探秘“总统套房”，体验一下别样生活。

　　提及“总统套房”，免不了遭遇这样的疑问：“总统套房与我们生活有什么关系？”“旅行时根本就不会住总统套房啊，那么贵。”在大多数人心中，“总统套房”这一奢贵的事物与自己的生活相去甚远。

　　如果换一个角度来看，“遥远”也可以变得很近。就如“愿不愿意花费10万元来享受一晚奢贵”的问题，换成“愿不愿意享受一晚奢贵”，相信所有人都能立刻做出肯定的答案。人们排斥的并不是奢侈生活，而是客观经济基础造成了这种排斥。正因为“排斥”，人们总把“总统套房”与“ 穷奢极欲”这一类词语画上等号，仿佛都市酒店中一座座总统套房，就是殷商的酒池肉林、秦王的阿房宫等等在现代社会的复辟。这种短视、直接的判断逻辑，显然抹杀了“总统套房”的文化意味。其实从一间间“总统套房”中，我们可以发现许多有趣的东西，发现许多生活的启迪。

　　美国作家马克-吐温的代表作《王子和贫儿》中，王子和贫儿阴差阳错地互换了身份，王子在民间四处流浪，体验了百姓的疾苦，终于改正了恶习，成为一位仁慈的君主。但马克-吐温创作这个故事决不是单纯地为了说教，否则他大可以将故事写成类似“游龙戏凤”“乾隆下江南”的情节，无须安排“贫儿”这一条线索。事实上，正是“贫儿”让读者有机会游历了一番英国宫廷，感受纯正的英国王室生活，满足了普通人对于王室生活的窥探欲，提供了大量的阅读乐趣。人们对于王室神秘的生活总是充满好奇的，如中国大量“穿越剧”走红，正是出于普通人对王室生活的强烈好奇。“穿越剧”将现代都市中的普通人丢掷进古代宫廷，就如同马克-吐温将贫儿丢掷进英国宫廷，让观众有机会一探王室生活。如果以拉康的镜像理论来看，这种窥探欲是一种“凝视”，是一种欲望投射；而历史剧、穿越剧则是一个“镜像”，让现实世界中无法感知自己存在的普通人，通过观看“镜像”中他者的生活，来投射自己现实生活中无法满足的欲望，从而确认自己的存在。

　　当然，“总统套房”与普通人的关系并不只提供窥探欲望的途径，更直接的意义是提供了一种可供选择的生活方式，一种对于美好生活的蓝图。人们往往只观察到“总统套房”硬件上的奢华，而遗忘了软件上细致入微的服务。比如，大多数“总统套房”都提供24小时贴身私人管家服务，以专业的私人管家随时候命，满足住客一切需求。这一点不就和都市中24小时便利店很相似嘛——全天营业满足顾客生活中各种需求。又如总统套房往往能为住客提供定制服务，比如清真的食物、穆斯林朝拜用的毯子、客人喜爱的鲜花、儿童的玩具等等，让住客身处异国却宾至如归，方便舒适。这又何尝不是每一个出游者所希望获得的住店体验呢？就如酒店工作人员告诉我们的，大多数王室、政要选择“总统套房”，并不是因为“总统套房”奢华的设施，而是私密、安全以及无微不至的服务。

　　相比以往，人们如今更强调自己的个人权利，对生活也更有要求。在这一层面上，每个人都是平等的，普通人也有追求美好生活的权利。所以，不如借着锦绣春光，随我们一同探访“总统套房”，感受一下王室的生活，描绘自己更美好的未来。

　　顶级配置 豪宅随身携带

　　与身份相匹配，政要权贵和富豪们衣食住行都需要享受顶级的服务。对于出行来说，除了有私人飞机做交通工具，一套顶级的随身宅邸也是必不可少的。总统套房就像是当年贵族王侯的行宫，所有功能配置都不会因为出行而纡尊降贵。一间总统套房的功能配置，就是这间套房，乃至这个酒店级别的最好证明。

　　1 浴室

　　独立的淋浴间、蒸汽浴室、双人盥洗盆、双人洗漱台及至少可容纳双人的豪华按摩浴缸，并配有高科技平板液晶电视让主人尽享轻松悠闲的泡浴时光，是总统套房浴室最基本的需求。

　　2 书房

　　总统套房中的书房必不可少，主要用来供入住人员处理日常事务和书面性的文件等。以前的书房会倾向于古典，注重书架的摆放和书籍陈列，随着办公方式的变化，书房的功能也更现代和多元。

　　3 衣帽间

　　身份和功能总是相辅相成的，当总统套房不再是权力阶层的专属，一些明星和富豪也开始入住这种顶级套房。相对于政要来说，他们对套房中衣帽间的需求会更大。

　　4 厨房

　　对于有私人厨师提供服务的总统套房，厨房也是必须的。用来保证客人所享用食物的新鲜和安全。也方便按照各国贵宾的口味来调整安排膳食。

　　5 随从房

　　顾名思义，就是随从人员、安保人员居住、休息的房间。因为真正意义上的总统套房，其随从的级别也相当的高，所以其随从房也是豪华套房。好莱坞电影里的保镖房，就是随从房的一种。

　　6 夫人房

　　有些套房中称为夫人房，有些则会称为公主房，不论名称如何变化。这都是所有客房中最女性化的一间。所以衣帽间和浴室在这个客房的设计中很重要。有些夫人房是可以独立于总统套房之外的，通过联通门进行连接。

　　7 会客厅

　　会客厅是辅助功能区中最重要的一部分，承担公共交际功能。总统套房中的会客厅通常至少会有两个，一个较为正式用于公共交际，一个较为秘密用于休闲聊天。

　　8 总统房

　　总统房和夫人房是客房的主角。在设计上首先要考虑的是入住人员的安全、合理和舒适，所有的软硬设置都应该是围绕这三个条件展开的。

　　9 健身房

　　在如今的健康和保持身材的潮流趋势下，健身房开始变成豪华总统套房中一个重要的辅助功能区。对于长期入住的尊贵客人来说，会碍于身份不方便去公共区域健身运动。拥有一个私密的健身房就显得至关重要。

　　TIPS

　　全球著名总统套房TOP3

　　纽约四季酒店 泰-沃纳阁楼套房

　　价格：每晚35000美元

　　房间配置：这间4300平方英尺(约399.5平方米)的9居室套房是我们榜单上最贵的五星级套房。从客厅的珍珠贝镶嵌清漆墙面到加入22克拉纯金丝编织的泰国真丝床罩，这套由泰-沃纳(Ty Warner)参与设计的豪华套房是名副其实的“超顶级”。包含在房价内的服务，包括一辆配有司机的劳斯莱斯或者梅赛德斯-迈巴赫跑车、一位24小时待命的管家、私人健身教练、SPA服务以及一顿“厨神工作坊”的晚餐。

　　纽约瑞吉酒店总统套房

　　价格：每晚22000美元

　　房间配置：这间3430平方英尺的套房有3间卧室，(约318.7平方米)可俯瞰纽约中央公园和第五大道。装备奢华的房间有大理石门厅、精致的墙面和屋顶镶嵌、雕花精美的古董壁炉、装备齐全的厨房以及可供8人使用的餐桌。当然，瑞吉酒店招牌式的管家也会24小时待命。这间套房兼具传统美国式的优雅(老派的胡桃木装潢图书室)和现代科技潮流(餐厅和客厅中可变身电视机的镜子)，对于新老贵族来说，都是非常得体的选择。

　　比弗利山庄酒店总统别墅

　　价格：每晚15380美元(至少7天起住)

　　房间配置：这套总统别墅从2011年5月开张起，就成为洛杉矶地区最大的套房，室内和室外活动空间总计有5000平方英尺(约464.5平方米)，拥有高挑穹顶式屋顶、三间卧室、配有专业厨师的厨房以及折衷主义现代艺术装饰风格的装潢(例如带扣环的真皮座椅加上当代艺术品和白色涂装)。

　　编辑最爱：这套精致的总统别墅拥有宽敞的户外活动空间—— 一个大型私家游泳池(带有水下音响)、户外跑步机和户外私人淋浴房。这意味着你不用离开住所，就能充分享受洛杉矶的宜人天气。

　　顶级设计 细节透露身份

　　李新元

　　辛迪森建筑装饰工程设计有限公司

　　方案总监 首席设计师

　　参与主持多家国内五星级酒店总统套房设计，并与国际著名酒店集团进行合作。

　　什么样的豪华套房才能成为总统套房？

　　一个酒店的总统套房是整个酒店客房区域最奢华的部分，也是整个酒店品牌最高质量的象征，是整个酒店设计中的重中之重，也是整个酒店的点睛之作。

　　总统套房在平面功能设计时通常会有一些硬性的要求，总统套房一般由总统套房及夫人套房组成，我们通常称之为4+2联通套房。其中4+2中的4是指总统套房的四个主要功能，包括起居室、餐厅、有会客功能的书房及卧室，其他功能还包括有独立的酒吧台、厨房、客用卫生间、豪华的主卧卫生间及独立的梳妆间等；其中的2是指夫人套房主要以两个功能所组成，分别是起居室及卧室；而紧邻总统套房通常会留出一间随从房，给随行仆人使用。总统套房的位置我们通常会选择在酒店客房层的顶层(行政层)及视野最好的一侧。

　　总统套房的设计风格是如何界定的？

　　一个酒店的设计首先应体现国际化又要融入当地文化特色；而总统套房在风格设计上并没有什么定性的要求，通常会融入酒店的整体风格，但又要具有鲜明的个性，并把舒适和奢华发挥到极致。至于风格可以是民族风格很强烈的，比如东南亚滨海一些酒店、太平洋岛国一些酒店、非洲一些酒店的总统套房；也可以是稍微带一些民族色彩，运用一点民族元素的。关键是看酒店的整体风格和定位。此后，就看设计师的发挥和处理了。从装修的选材到家具的定制，从卧室的床上用品到浴室的洗漱用品，这些对贵族生活方式的深入理解和文化把握，才是一个总统套房成功的关键。真正的总统套房绝不只是顶级品牌的堆砌，而是一种顶级的服务和生活方式，是上流社会文化的极大诠释。比如欧美一些著名的酒店会选择古董饰品或艺术作品来装饰总统套房，甚至是一些居住过的名人的代表作品，这些设计传达的就是物质之外的文化身份认同感和上流阶层最重视的历史底蕴。

　　在总统套房的设计过程中哪个空间是设计重点？

　　总统套房的主卧室卫浴间通常是一个总统套房设计的重点，因为它的功能需要一应俱全，面积也是普通客房卫生间的几倍，其中包括独立的化妆台及衣帽间、独立的淋浴间、蒸汽浴室、双人盥洗盆、双人洗漱台及至少可容纳双人的豪华按摩浴缸并配有高科技平板液晶电视让主人尽享轻松悠闲的泡浴时光等，彰显总统套房的高端与奢华。

　　总统套房的服务如何与设计相结合？

　　除了住宿外，总统套房其实还有着很多其他用途。新贵们会把生日派对选在总统套房里举行，既有很好的私密性，又有足够空间；除了派对，部分名人喜欢把洞房选在总统套房，姚明的婚礼就把洞房选择在上海香格里拉的“浦东套房”， 这些需求在设计上都要考虑进去。从服务来说，总统套房在两个客人入住之间，必须要经过一次彻底的打扫和消毒。通常什么规格的套房配置多少个服务人员，期间要换几次班，都在设计的考虑范围之内。因为其中不仅牵涉到服务，也有安全的问题需要考虑。

　　TIPS

　　总统套房的3个设计细节

　　照明

　　总统套房照明通常选用智能控制对房间的灯光进行调控，这也是总统套房的一大特色。因为总统套房功能的多样性必然要采用多样性的灯光来配合，通常我们会采用多种可调光源，根据实际使用需要，通过系统预设照明回路的不同明暗搭配，产生出不同的灯光场景，使总统套房始终保持在最符合使用需要的灯光场景。还可以通过智能控制打造日照智能窗帘，声控智能音响等。

　　进出

　　总统套房的进出通道会尽可能与其他楼层的住客分开，使用独立的专用通道，包括电梯、防火梯，使客人和服务人员进出都不与其他客人混杂。这在高星级酒店都完全可以做到。

　　安保

　　总统套房的安全保卫功能在各种好莱坞大片中都被着重渲染。其实最基本的就是至少必须有两个出口，从电梯进入、能从消防楼梯出。而随从房中保卫人员的房间要尽量靠近入口处，视线要通畅无阻。因为消防楼梯出口处一般是封闭状态，紧急时才打开的。

　　LINK 设计师看总统套房

　　拉斯维加斯文华东方酒店 皇帝套房

　　设计最爱：尽管这家酒店还有三间同等价位的总统套房，但这间“皇帝套房”仍然赢得了编辑们的最爱。这里是酒店最大的单卧室套房，由亚当-帝豪尼(Adam Tihany)设计的3,000平方英尺(约278.7平方米)空间，位于酒店21层，充满拉斯维加斯的奢华颓废主义，能够俯瞰灯红酒绿的城市中心带。客厅中间简约的黑白装饰线条间夹杂着跳跃的红色，房间里还有一台闪耀的三角钢琴和随处可见的手工艺术品。套房内的健身区有一面泰诺健(Technogym)运动墙及健身自行车，而媒体视听室则可以为最多八人提供私人电影放映服务。

　　私人管家 尊贵服务无间歇

　　Tony

　　凯宾斯基饭店高级管家。从事酒店工作20余年，自2006年起担任私人管家，服务过各国王室、政要，如乌干达总统、荷兰公主、比尔-盖茨等。

　　私人管家是什么？

　　对于总统套房VIP的住客，酒店会提供私人管家，24小时贴身服务，因人而异，提供个性化的服务，满足住客一切需求。基本上私人管家由一家酒店服务经验最丰富的员工担任，并非是某项专长服务技能的突出，而是要综合质素优秀全面。比如，当住客需要一杯咖啡，私人管家会紧跟着询问是要哪种咖啡，而不是简单地递上一杯基本款美式咖啡了事。又比如，当客人需要一杯红酒，私人管家会根据气氛和客人喜好推荐合适的配酒。特别是住客经常会举办派对、宴会，私人管家即要以超强的协调能力，协调酒店各部门，来实现住客的需求。

　　私人管家一天的工作流程是怎样的？

　　一般在客人起床前，就会在总统套房的共同区域如客厅候命，待住客起床后安排早餐，随后全天贴身跟随客人，无论住客在酒店的任何区域，我们都会在边上候命。如果住客某个时间段不需要私人管家在边上，就会在最近的距离待命，掌握客人的动向，当客人有需求时第一时间出现。而在客人入睡后，才算完成一天的工作。

　　在国外，私人管家传统是怎样的？

　　私人管家在欧洲历史悠久，最早起源于法国，叫“白手套”，当时只有一些贵族可以使用。如今欧美市场私人管家属于酒店的基本配置，年薪能达到6万～12.5万美元。有些国家的酒店还提供特色的“管家”，比如“沐浴管家”“皮肤晒黑管家”。

　　私人管家和一般的酒店服务人员最大的区别是什么？

　　私人管家综合素质强，经验更丰富。比如我从2006年开始从事私人管家，在酒店工作已经20多年。在此之前，我做过中餐、日餐、意大利餐等餐厅服务，也做过客房服务，在前厅部等各个部门。给我培训的是一个瑞士人，50多岁，他的培训让我意识到私人管家服务是一种特别专业的服务。比如帮客人打包行李，就有许多讲究，如何逐层放置不同的行李等等。

　　私人厨师 订制私家料理

　　Andreas Fuchs

　　上海柏悦酒店行政总厨，也是总统套房的私人厨师。拥有将近20年的经验，曾在德国、法国和英国工作。

　　私人厨师是什么？

　　除了为住客提供个性化的餐食，还需要应付客人举行晚宴、派对等需求。一般餐厅厨师烹饪前的后勤工作会比较妥当，食材、工具都会由助手事先准备好。而私人厨师则需要将一切都准备妥当、检查仔细后才能进客人房间，不能因为少带一把刀就跑出去拿。在总统套房中为客人做菜更像是在家中宴请亲友—— 去超级市场把所有的食材买好带进家门，便开始准备家人朋友所需要吃的食物。

　　服务过的住客及印象深刻的经历？

　　入住的客人都是在各行业比较顶级的人，例如各国的王子、公主、香港投资的富商、足球运动员、明星等，他们由于身份特殊，因此会对自己的隐私特别保密，大部分人都会选择在房间内用早餐，静静享受私人时光。印象最深、最有趣的是某国公主与我一起做菜：那天我为她准备的是鱼和牛肉，摆盘时就很诱人。公主见到后立刻有了烹饪的兴致，竟然拿了一本笔记本开始记录我做菜的过程，还仔细询问我做菜的技巧，让我备感荣幸。

　　住客对吃什么没想法，该怎么办？

　　事先还是会和客人沟通，在聊天的过程中询问意见，看他当天的状态希望怎样的晚餐。当然，大多数的客人还是提前预约的。不过，我也会特别留意住客的基础资料，提前一天去做准备。如果是印度的客人就会准备好素食的菜单，南美的客人就在牛排上下些工夫。

　　住客想吃菜肴，找不到食材怎么办？

　　原则是客人想吃什么我们就会准备什么，即使客人的小孩想吃麦当劳，我们都会去准备。会尽量去找相近口味的食材，实在无能为力，也会和住客商量可否找替代品或换一道菜。曾经有位法国客人希望吃一道法国当地产的特殊的生蚝，但酒店无法提供，我就自己去找供应商，想办法将生蚝带来给客人食用。后来这款生蚝也成了我们酒店的一道菜。

　　如果住客有特殊宗教信仰，怎么办？

　　举个例子吧，穆斯林客人食用肉类食材，是必须先经过为死去动物做一种宗教仪式，因此我也得根据这一条去找做过仪式的肉类。

　　TIPS 私人管家的装备

　　私人管家就好像哆啦A梦，总能打开口袋掏出满足住客需要的小工具，满足住客随时随地的各种需求。

　　笔记本

　　笔记本自然是私人管家的必备工具，贴身服务住客时，可以随手记录下住客任何一个需求，如第二天想吃些什么，何时有客人到访等等。

　　雪茄剪

　　雪茄剪也是私人管家必须的装备。如果没有私人管家服务，在一般套房中突然想抽雪茄，多数都无法想到去哪儿才能搞来雪茄剪。私人管家总能细致入微地满足住客类似情形下的各种需求。

　　开酒器

　　西方住客，特别是政要商贾，谈论事物、休息、接客时，总有饮酒的习惯，开酒器就成了私人管家必备的工具。经验丰富的私人管家还能结合场合、气氛以及住客喜好，推荐不同配酒。

　　TIPS 私人厨师的独门菜

　　鹅肝拼盘配威士忌、枫叶糖浆、桂皮大黄根酱

　　鹅肝作为法国的“美味之王”，丰腴得宛若贵妇一般，每一口都令味蕾激荡。佐以大黄根酱，清爽，香甜，丝毫不感到肥腻。

　　家制烟熏三文鱼三明治配

　　土豆色拉

　　烟熏三文鱼有着入口即化的清爽触觉，搭配绵密的土豆色拉令人欲罢不能。一不小心，这分量十足的三明治便落入肚中。

　　大黄根塔、巧克力慕斯

　　清爽解腻的大黄根塔，香甜暧昧的巧克力慕斯，论谁都无法拒绝的美妙滋味，一段法式的浪漫情怀就此开启。