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绿色酒店投资新宠

http://www.sina.com.cn 2010年08月02日 09:24 精品购物指南

  当今“绿色”正被视为一种文明的标志,在这样一种普遍的“绿色崇拜”氛围下,绿色经济、绿色消费、绿色营销、绿色GDP等在全球范围内掀起一股“绿色革命风暴”,作为首家健康主题酒店的北京康源瑞廷酒店也在其中。

绿色酒店
绿色酒店

  “绿色”从习惯开始

  鼓励客人杜绝一次性物品,采用太阳能发电系统……绿色酒店的环保措施看上去大同小异,但某些不起眼的细节之处却让优秀的绿色酒店脱颖而出。

  位于北京东南二环、毗邻风景秀丽的龙潭公园的北京康源瑞廷酒店作为首家健康主题酒店将“环保”与城市融为一体,为北京增添别样韵味。

  酒店一直以来被认为是高消费的场所,追求豪华,而在关注环境保护的今天,酒店的观念也在发生变化。“全世界正兴起的绿色运动,已不再是轰轰烈烈的革命,而是已经实实在在地深入了我们的生活。” 北京康源瑞廷酒店公关部经理苏华向记者介绍,北京康源瑞廷酒店从外观设计到店内装饰,从洁净直饮水的引入到环保客用品的应用,在每个细小的环节都体现了健康的理念。其中,北京康源瑞廷酒店采用的直饮水系统,在很大程度上减少了酒店内瓶装水的使用。

  从北京康源瑞廷酒店可以看到,作为宾馆饭店业的一个新的经营理念,其目的是引导社会公众的节约和环保意识,改变传统的消费观念,倡导“减量化”“再使用”“再循环”以及“替代”的绿色消费。环境文化是以人与自然和谐为核心和信念的文化,可以说,绿色酒店的一个重要任务就是要在行业内指导和培育这样一种文化,并最终影响全社会。

  北京从去年就开始的800多家星级酒店新建和改造工作正在如火如荼地进行中,专家说,环保、节约型的绿色酒店是今后的发展趋势,所以酒店投资者和酒店家具、装饰装修等供货商纷纷把目光转向绿色酒店。

  值得一提的是,绿色酒店不是完全等同于节约和降低成本,在一定的实施阶段,为了解决现有的环境问题,酒店则需要更多的投入。苏华认为,酒店的环境状况与酒店产品质量有密切关系,这是酒店行业与其他行业在环境保护方面的一个较大差异。酒店的环境,包括室内空气质量、水的质量、噪声状况、绿化状况等直接构成了酒店产品,是其质量的重要组成部分。

  近年来,国内酒店行业出现两极化发展趋势:一极是经济型酒店,另一极是豪华的四、五星,甚至白金五星级标准酒店。而绿色酒店处于这两极中间,其基本特征为:酒店建设、运营、管理的过程前、过程中、过程后对环境的破坏程度最小,对资源和能源的使用效率最高,积极参与社会的环境保护活动,引导绿色消费,优化人们的生活环境。据业内人士介绍,绿色酒店作为一种新的酒店业态,是一个市场空白,只要产品做得好,通过一定的宣传和引导,市场需求前景将会十分广阔。

  “环保”从细节体现

  常理上说,环保是有一定成本,是要付出一定代价的,这也是环保任重道远的原因所在。但为何酒店业偏偏有难能可贵的环保热情,要当“绿色酒店”?

  对此,有专家认为,其实原因很简单,客人的每一次绿色行动,都不仅有“深刻”的环保意义,而且有十分“浅显”的经济意义,客人每天少一个塑料瓶,宾馆饭店就少了一项相关的成本开支,这个浅显的原因使环保在宾馆饭店业成为一个比较容易开展的事业。

  但在苏华看来,绿色酒店的基础是观念与习惯,国际上各方面很早就开始,更可贵之处是不在于它们是贫还是富,而是灌输在产品之中。绿色酒店覆盖的内容很多,譬如设备﹑技术﹑管理﹑使用等方面,在这里“绿色”主要体现在节能与环保内涵。现在国际设计的焦点应该是高科技的运用与设计师的手法上,而不在于习惯与执行上。而对于酒店投资商解决绿色设计与成本增长的方向提示,苏华向记者介绍,投资商往绿色酒店方向发展,利己利人,而要达到绿色酒店的重要手段就在于技术与设计。如北京康源瑞廷酒店由加拿大RGBA建筑设计公司(加拿大前三名设计公司)的Mr.philip gold smith设计,在现代、简约的氛围中诠释着时尚与健康完美的融合,除了独具特色的个性化服务和健康、舒适的旅居环境,更可一览龙潭湖绝佳的秀美风光。此外,健康的旅居环境,独特的养生美食理念,也使其成为独具特色的健康、时尚酒店。

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