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康莱德酒店:渤海湾边听海入眠

http://www.sina.com.cn 2012年08月11日 07:35 中奢网

  作为希尔顿集团旗下的高端品牌,康莱德酒店在中国大陆的第二家选在静卧渤海湾的大连。与三亚海棠湾及即将在北京开业的两家康莱德不同,它受都市朝气与海港淡然的熏染,将北国特色融入一贯高水准的服务与设施中。

康莱德酒店在中国大陆的第二家选在静卧渤海湾的大连

  这个渤海湾边的城市被誉为东北小香港,一路上可见正在被拆的别墅以及各国在此留下的华美建筑。从机场到大连康莱德的时间为半小时左右,酒店提供的车上礼宾可为你直接办理入住。

  位于新兴东港金融商务区中心地带,它是一个奇妙的组合,大连康莱德和大连万达希尔顿,两家酒店巧妙融于同一栋建筑。在住过若干天后才能凭直觉与差强人意的方向感来往于它们之间——前提是如果你想在两家酒店走走。个人认为除了室内设计不同,服务员的气质及水平是定位标识之一。在后者,若你问服务员要火柴,他们很可能茫然地看着你,并用本地话告诉你“没有”。

酒店前台半隐于画作背后的一处空间内

  层高 10 米的大堂是大连康莱德的门面,中部悬挂巨型水晶吊灯,由超过 3 万颗水晶玻璃镶制而成。吸引眼球的是进门必见的大型水墨画作,约估高在 8 米,画家石齐创作,意在以古代仕女生活场景烘托酒店本身细致、讲究的心意。酒店前台半隐于画作背后的一处空间内,相对敞开的前台更为隐秘、舒适。

  第二天开始,门童能叫出你的姓氏,而服务更见功底的则是电梯前那位着灰色长衫的中年男子——儒雅的他是酒店服务团队安置于现实中的微妙体验,对于第一次到大连或辽宁的客人,他的坦诚微笑让人放松,有回家的感觉。与多数这个档次的酒店相比,电梯尚未要求刷房卡略令人惊讶,此外空间颇大,适合北方人体型。

可尽享港口风光、渤海美景或充满活力的城中景观

港景尤其具有地方特色

  酒店 26 层至 38 层为客房,面积从 48 平方米起,均可尽享港口风光、渤海美景或充满活力的城中景观。港景尤其具有地方特色,不同尺寸的船只浮在水面,比城景、海景更有层次感。要知道据住在城景那边的客人说,到了夜里基本无“景”可言。房内主色调为淡米与奶橙,性别特征并不明显,偏向柔和雅致、容易看顺眼的那种。枕头套一角绣客人姓氏的做法十分讨巧,床头的吉祥物倒不见得被男性住客在意。门上有液晶显示屏,便于在开门前与服务人员沟通。可惜门下缝隙颇大,如果房间离电梯近,不用半夜也能听见开门时的那声“叮”。

  

房内主色调为淡米与奶橙

  客房卫生间配备独立深浸式浴缸、 19 英寸防水电视。洗手台台面用的是黄白相间的大理石,水龙头为金色质地的几何形状。沐浴用品目前用的是 Aromatherapy Associates ,即将增添另外两款,随客人喜好而使用。未见浴盐,建议自带精油,灯光有“ spa 模式”,适合泡澡时一用。不足之处是完工后的细节处理,诸如淋浴房玻璃门防水条易脱落,以及过于敏感的感应马桶盖。

  对于长期出差又爱入房即将电脑连上音响的住客,入房后直接让前台转工程部会更省时。以个人经验来看,康莱德普通服务员虽会使用房内 55 寸高清液晶电视以及蓝光 DVD 系统,却对各种视频、音频线路略见生疏。

适合白天穿便装,晚上着长裤、及地长裙的酒店

  耀眼的衣服不够清雅随意,在错的时间太休闲又有点对不起康莱德的名字。这是一家适合白天穿便装,晚上着长裤、及地长裙的酒店,你可以根据场合、心情而定。

适合国际飞人抽出宝贵的半个钟小酌一番

  浅蓝色麻质衬衫适合位于首层的 M 吧,它有轻快活力的气氛。作为康莱德的大堂吧,M 吧包括 Martini 、 Mojito 、 Music 等众多以字母“ M ”开头的元素。靠窗的沙发座是最佳位,将大堂的动静一览无余。伊比利亚火腿、油浸鸭肉、新鲜龙虾、法国鹅肝、下午茶,适合国际飞人抽出宝贵的半个钟小酌一番。现场偶有爵士乐表演,金发俄罗斯女歌者的嗓音倒是不错。

  晚餐若选二楼的“鲜”餐厅,反而可以穿得有趣些,即便它被视作大连少有的 fine dinning 场所之一。厨师是法国人,曾与名厨 Jean George 共事,服务员应景地套上了条纹衫。除了可以让厨师根据你的预算制定菜单外,酒店也是不惜血本买下造型复古的 Christopher 银质餐具用于包房。水晶玻璃极尽可能地折射着灯光,服务员的数目多过客人——入流的高级感果然不那么容易营造。

若选二楼的“鲜”餐厅,反而可以穿得有趣些

  整个酒店对外的招牌目前是位于 39 楼的“雲”酒廊,据说大连还没有第二家这样的高级酒廊。派对 look 在这里不是热舞,喝得东倒西歪也显得莫名。用一句话形容即“穿有细节的浅色晚装,或坐或站,慢饮即可。”整个酒廊分 Welcome Bar、Living Area 和 Crystal Bar 三个不同主题的功能区,其中 Crystal Bar 取自法国路易王妃香槟旗下的 Louis Roederer Crystal 之名。巴洛克艺术与摩登风在本城依旧受用:踏入大门,紫色主调辅以金色镶边的古典油画彰显出北方世界所看重的身份和地位;数盏巨大的水晶吊灯营造夜的气息,巨幅落地窗让外部的渤海湾融入酒客眼中;酒廊中部有两处由透明玻璃构筑的中空展览间,用以展示古董、珠宝或行为艺术。

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