新浪尚品

　　路易十三干邑诞生于1874年，距今已有130多年。它的问世绝非偶然。它代表人头马家族对时间的绝对掌控、一系列的大胆革新和对质量的不懈追求。路易十三闻名遐迩，它对秘方的拳拳守护，开启了至尊奢华的传奇之门。这一极品艺术横跨整个20世纪，工匠只选用最上乘的材料，永远都在不断完善之中。

路易十三干邑

　　路易十三干邑名字来源

　　1724年人头马集团问世，1874年路易十三诞生，弹指即将150年。1720年起人头马家族开始购进最优良的土地，1774又增加酒窖数量以发展生命之水……1821年始，远见卓识的总裁，21岁的雷米·马丁三世展望未来，调配首批陈酿的生命之水。其子保罗-埃米尔-雷米-马丁继承了这一手艺和激情，匠心调配了路易十三并于1874年6月13日将其注册为“大香槟区－超越时光”。

　　路易十三的名字缘起皇帝弗朗西斯·路易十三。在其统治其间，人头马家族在干邑地区定居。路易十三是授权干邑、将其作为生命之水中一个独立分类的第一个君王。

　　大香槟区

　　大香槟区在干邑六大产区中独领风骚。海洋与内陆的高度平衡造就理想的土壤，富含石灰石的泥土又极适合葡萄生长。丰饶的土壤、得天独厚的气候使葡萄深深扎根于大地的心脏，从石灰石土质里尽情汲取大地的禀赋与精粹。

　　“香槟”一词可以追溯到最远古时代。最先用来形容类似罗马郊区卡帕尼亚区(Campania)的丰饶连绵的大地。后来，这个词更多地用来形容法国兰斯的周边地区及当地产的香槟，同时也指干邑区及其东部和南部的肥沃山区。

　　路易十三的所有原料均生长自广袤的白垩土和大香槟区的最佳土壤。

　　蒸馏的秘密

　　在大香槟区，人头马家族的酒艺代代传承，只有技艺超群的大师才有缘于蒸馏工艺，以满足人头马臻至完美的要求。这些大师深悉每一种细致幽微的芳香，充满灵性。加热过程中的每一步都严格掌控，最后历练出旷日持久的生命之水，放在独特的装置里久而弥笃。大师们匠心独具，深知如何保留葡萄的至醇香味，毫无保留地向人揭示缤纷繁杂的酒香所含的丰盈精粹。

　　很多蒸馏都会滤掉酒渣，路易十三却取其之精华，提炼出独一无二的浓郁香气。

　　每逢一月到三月，每一位蒸馏师都要将酿制的生命之水送至酒窖总管皮埃蕾特。特里谢那里，在人头马的品酒会上，人们在800至1000样生命之水中不断淘汰，最后仅选剩十二余种……

　　生命之水调配

　　每一种生命之水都是微妙极致的艺术，融会“记忆者”每日的点点滴滴。路易十三所取的生命之水全都历经几十年的陈酿，直至调配那玄妙神圣的一刻……在用久藏的珍奇佳酿完成调配的瞬间，酒窖总管的力量和对未来的远见赫然彰显。超凡脱俗的路易十三约用1200种生命之水调配而成，最短的陈酿也要40年，最长的则超过100年。

　　在寂寞无声的酒窖，秘密地沉睡在利穆赞橡木桶里，长则百余年。生命之水，在人类凝眸的久远以前已经开始了神秘莫测的酿制。

　　最珍稀的原料储藏于坚实无比的橡木桶内，数几十年互相糅合，优质的桶壁使得外面空气与桶内的生命之水相互交换，孕育出佳酿。

　　味觉

　　邂逅路易十三，只见光线透过水晶瓶呈现出通透的琥珀色。香气旋即袭来。浓郁的花香扑鼻，混含着辛辣的气息。茉莉的清香飘逸而出，夹杂热烈的番红花香。五种中国辛味不时混进雪茄的熏馨。接着，鲜花的馥郁融入奇异的果香散溢开来。茉莉和藏红花的芳香占据感官之时，我们已被引入了路易十三丰盈、绚烂而又和谐的境界。紧接着，细致的干果香和柔和的乳香漫过我们的呼吸……随后，味蕾开始其发现之旅。沾上第一滴路易十三的瞬间，无花果和檀香木细微的香气瞬间在口中弥散开来。继续慢慢啜饮，玩味生命之水的香醇丰厚，绵长余味。

　　酒瓶

　　曲线玲珑的酒瓶是路易十三的象征，同时蕴藏着流传四个多世纪的神秘传奇。据说保罗-埃米尔-雷米-马丁在1850年从一个农夫那里买下了这个酒瓶。1569年它遗落在亚纳克战场，在那里孔代亲王打败了安茹公爵。这种模样的酒瓶从1874年开始装盛路易十三的琼浆玉液，是世界闻名的显著标志。每一个酒瓶都是精雕细琢、经过编号、由11位独具匠心的大师相继完成的纯手工杰作。水晶瓶身雕刻着百合花纹，更彰显其高雅至尊的不朽地位。

　　原来的酒瓶是葫芦状的金属瓶，其精妙绝伦的曲线赋予了19世纪晚期的酒瓶以灵感，被雕琢成我们今天看见的模样。1874年用玻璃制成酒瓶，1936年开始用水晶取代了玻璃。

　　酒瓶美妙的涡形曲线让人不禁回想起路易四世统治年代。每一个水滴状的纹饰都如同一个贝壳，使瓶子远离时光的侵蚀，又如此独一无二，超越了时空的定义。百合花纹饰象征着镌刻进水晶瓶深处的忠诚。

　　路易十三深知惟有杰出的水晶制造商才能打造出与其品牌相媲美的尊贵与奢华。因此，携手法国知名水晶品牌——巴卡拉，圣路易，以及克里斯赛福尔，无疑为路易十三的王者地位更添丰采。精湛的技艺，至高的热诚和无尚的盛名，干邑之王与水晶大师们的合作将再创辉煌，而数个世纪以来他们对完美的不断追寻定将使路易十三水晶酒瓶成为不朽的传奇。

　　世界之旅

　　19世纪末，路易十三面向世界，踏上了漫漫的征服之路，到达香港、上海、孟买、东京、仰光、布宜诺斯艾利斯、纽约和旧金山。就象一位真正“不朽的法国艺术”大使。在咆哮的20世纪路易十三是欧洲皇室的宠儿，跻身于当代最豪华的航线。它蕴含着历史独一无二的情感，如1935年的法国诺曼底处女航，1929年的君士坦丁堡东方快车处女航。1984年3月2日，在协和式飞机上人们热烈庆祝路易十三，在时光的凝视中恒久隽永。

　　上世纪初，路易十三独树一帜。它在1900年的世界博览会上脱颖而出，盛况空前，随后进军欧洲最显贵的皇室：从奥匈帝国到俄国历代沙皇，从巴伐利亚到巴登-符滕堡州，更别说瑞典、英国和挪威的皇室，作为佳酿的至尊极品，尽显王者之风。

　　声望大使

　　东方和西方的国王、追求自由的政客、为本我感到自豪的少数派、音乐艺术界的明星、运动会的冠军、来自世界各地的艺术家们都对路易十三这一珍宝情有独钟，赞美之辞不绝于口。这是从时光中攫取的永恒。路易十三是各种文化和艺术的象征。

　　1944年12月，作为胜利的象征，路易十三被戴高乐将军用来庆祝法兰西解放后的第一个圣诞节。同样，1951年温斯顿·邱吉尔在英国用路易十三庆祝自己大选获胜，32年后，拉里-霍尔姆斯用它来庆祝自己荣登世界拳击冠军的宝座。

　　柬埔寨国王热爱路易十三，日立公主用它款待皇室贵宾，多明哥用它祝酒，罗伯特·杜瓦诺将相机对准了它，约瑟芬·贝克在巴黎与它不期而遇，拳王奥斯卡·德·拉·霍亚用它宴请宾客，指挥家卡洛·马里亚·朱利尼为它谱曲……所有的人，都在用自己的时代灵性和沉醉，书写着路易十三的历史。

　　首席酿酒师

　　路易十三的是时间深处两条超凡线条的交汇：1724 年来十代掌门人承袭不断的家族大业，以及酒窖主管护卫佳酿的耿耿忠心。保罗-埃米尔-雷米-马丁一世创制了路易十三，安德烈•雷诺将它推向世界各地，安德烈•埃利亚尔•杜博罗耶将它视为干邑一族举世无双的珍宝，多米尼克·埃利亚尔•杜博罗耶则使其一举成为法国奢华的象征，每一代人都在谱写路易十三新的篇章。

　　在陈酿珍藏的暗影中，世世代代的酒窖管家都小心翼翼地守护着秘方。最近的几代如阿尔弗雷德·吉罗及其子安德烈•吉罗将路易十三镌刻进20世纪的核心，已经近八十年。他们的后人，乔治•克罗在2003年将独特绝佳的酿酒工艺传授给皮埃蕾特•特里谢之时已经将追求卓越的传统变成路易十三的永恒经典。

　　路易十三的十三个日子

　　1874            路易十三诞生，路易十三酒瓶在安高曼法院注册。

　　1878            在美国注册“大香槟区－超越时光”。

　　1883            路易十三进入上海。

　　1900            巴黎博览会上路易十三获得殊荣。

　　1929            路易十三进入“东方快车”，穿越欧洲。

　　1931            路易十三在中国注册。

　　1935            路易十三出现在诺曼底跨洋航线的处女航上。

　　1938            在卢浮宫里路易十三被用于款待乔治六世。

　　1944            戴高乐将军用路易十三庆祝胜利。

　　1948            邱吉尔在前往法国途中发现了路易十三。

　　1962            法国处女航使用路易十三。

　　1983            拉里-霍尔姆斯订购两瓶路易十三以庆祝自己荣登拳王宝座。

　　2001            路易十三镶钻酒瓶问世。

　　路易十三的十三个地点

　　洛杉矶              比佛利山庄

　　布宜诺斯艾利斯   法恩纳酒店  

　　巴黎                 乔治五世酒店          

　　上海                 波特曼丽嘉酒店  

　　纽约                 贝尔纳迪酒店

　　高雪维尔           Les Airelles

　　芝加哥              凯悦花园酒店

　　香港                 香港半岛酒店

　　新加坡              莱佛士酒店

　　大阪                 丽嘉酒店

　　伦敦                 桑德森酒店

　　迪拜                 阿拉伯塔酒店

　　拉斯维加斯        永利赌场酒店