《烈焰门徒》访郑州 烩面豫剧少林寺成创作灵感
http://www.sina.com.cn 2011年07月18日 18:16 旅游卫视
7月7日,旅游卫视大型真人秀节目《烈焰门徒》的摄制组来到了河南省会郑州,并在这座古城展开了第三场激烈角逐。六位调酒师在郑州体验了河南美食与特色民俗,并从中获得灵感。主持人吴大维在录制现场依旧发挥了他惯常的搞怪本色,幽默风趣的与现场选手互动,活跃现场气氛。
选手挑战经典之争
由于每期比赛的命题不同,这使得比赛更具未知数与挑战性,这次郑州站上半场的豁免权争夺战从“复杂”转向了“简单”,名为“烈焰经典”的比赛命题。在鸡尾酒当中,有许多经典的酒款,红粉佳人、马提尼、日出等,它们在经历了时间的考验后依然备受欢迎。在郑州站的比赛中,评委要求所有选手在创意制作经典酒的时候,需要将最重要的基酒换成来自新疆天山北麓绿洲的西域烈焰葡萄蒸馏酒。挑战的难点最大限度的考验了选手们对经典鸡尾酒的理解及创意。
豫剧表演少林寺武术激发调酒师灵感
在整场比赛当中,最吸引人们关注的当属淘汰赛环节,选手们面临了真正的挑战。比赛以“烈焰传奇”为命题,要求调酒师们以一个河南相关的历史典故作为创作灵感,传达出酒中所蕴藏的深厚的历史文化。
在随后的5个小时内,6位调酒师分别前往了最具郑州特色的景点,寻找调酒灵感。他们有的来到郑州老字号烩面馆“合记烩面”,品尝最地道的河南美食,并跟厨师一起学习烩面的制作方法。来自河南的美女调酒师别翠萍则一圆她的豫剧梦,走入一家郑州街头的寻常茶楼,听一出最地道的豫剧“花木兰”,向豫剧演员讨教如何唱豫剧。还有调酒师来到千年古刹少林寺,观摩武僧的武术表演,调酒师张义声言他在少林寺的一口古井边找到灵感。
精彩绝伦的美食及民俗体验,让这些适应了都市节奏的调酒师们经历了一场别具一格的全新体验,并以他们对古都郑州的理解,为在场嘉宾们调出了一款款古今结合的特别款鸡尾酒。
活动最后,来自大河报、河南商报、东方今报、郑州晚报、今日消费周报、99.9河南旅游广播、活力944郑州音乐广播、大河网和商都网的9家媒体主编们从六款作品中共同找出了一款他们认为最能代表郑州文化的作品。本次郑州站获胜的调酒师将进入下一站武汉的挑战,更近一步有机会赢得中信国安葡萄酒业提供的百万培训基金及获得三大调酒师门徒称号。
据介绍,《烈焰门徒》为旅游卫视首次打造的外景和内景相结合的调酒师真人秀栏目,真人秀节目形态在国外有着强大的影响力,受到广泛的欢迎及追捧。《烈焰门徒》将于2011年8月14日至10月16日每周日晚20:00-21:00在旅游卫视播出。广大鸡尾酒爱好者们可以通过门徒活动官方微博等多个方式,了解该赛事的实况。