新浪尚品

　　中国酒店“金枕头”奖评选活动于2004年发起主办，是中国乃至亚洲地区最为引人瞩目的酒店行业评选活动，迄今为止已成功举办了七届。2011年6月15日在海南三亚，三亚湾海居铂尔曼度假酒店将举办21世纪中国酒店业高峰论坛暨第八届中国酒店“金枕头”奖颁奖典礼。以下为“2011年度中国十大最受欢迎商务餐厅”候选品牌：

　　周边商务环境特色：

　　佛山保利洲际酒店是南海区首家国际豪华酒店，位于广佛经济都市圈的核心地带——广东省金融高新技术服务区内。酒店南面静谧的千灯湖，西邻秀美的景观运河，北接保利水城大型购物广场，东望广佛地铁千灯湖站。地标性的酒店建筑，得天独厚的景观令入住酒店的八方宾客感受佛山这座历史文化名城的无限魅力。酒店地理位置优越，交通十分便捷。步行10分钟到广佛地铁千灯湖站，距广州市区仅18分钟车程，驱车前往广交会琶洲展馆仅需28分钟。南海候机楼位于酒店的侧门，便捷的穿梭巴士50分钟让您直达广州白云国际机场。

　　餐厅硬件设施特色：

　　月色西餐位于酒店一层。餐厅可容纳299人同时就餐，其中包括室内座位227个和户外用餐区72个，餐厅还设有两间十人的包房，另设有一间可容纳40人的独立场所，无论是小型的公司会议还是私人聚会，可以满足各类聚会需求。

　　餐厅一侧是落地玻璃窗和优雅舒适的户外用餐区，四季如春的花园景观和优美的运河景致，使这个餐厅极具休闲度假风情。我们的服务员提供周到和个性化的服务让您享受到更高水准的星级体验。

　　餐厅服务特色：

　　月色西餐——时尚自助与零点餐厅，位于酒店大堂一层的景观运河畔，有室内及户外不同用餐环境。内设多个开放式厨房，由厨师现场烹制各地美食。流连在花园、观景台和运河美景之际，您还可以欣赏大师们的精湛厨艺，享受西餐、东南亚、日本、印度及当地的饕餮美味。

　　餐厅环境特色：

　　佛山保利洲际酒店巧妙地将本地的文化特色融入到设计当中，佛山自古以出色的陶瓷生产而闻名海内外，有中国“陶都”之美誉。月色西餐厅采用陶瓷的杯子、勺子、碟子来装点墙面和餐厅，显得格外有趣。突出了酒店设计中融入当地文化的艺术追求。

　　菜品特色：

　　月色西餐会根据季节变化为客人提供不同的美味食物，以确保客人品尝到最鲜美的食材。例如，在炎炎的夏日会让客人在来自阿拉斯加的海鲜里畅游一把，在冬季又会推出暖胃的小火锅，无一处不体现对客人的关爱。同时，餐厅提供一系列经典和新进葡萄酒以及精品酒饮，定能感动您的味蕾。餐厅的零点菜单呈现了最新口味的现代美食但同时也保留了菜色的原创性和地道风味。

　　其他经营服务特色：

　　月色西餐在每周六、日奉上欢乐家庭自助餐，还贴心设置儿童专属用餐区，提供有益于孩子的健康美食和各类益智游戏，培养孩子的学习能力和动手能力，让全家人尽享欢乐周末！

　　2010-2011年度酒店经营创新：

　　2010-2011年度在“融合”方面(如：东方文化与西式思维的融合，高新科技与千年传统的融合，奢华设计与节能减排的融合，个性需求与标准服务的融合)推行的举措和成果：

　　餐厅荣誉：

　　|"最受佛山市民喜爱餐厅---月色西餐"2010《佛山日报》