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　　中国酒店“金枕头”奖评选活动于2004年发起主办，是中国乃至亚洲地区最为引人瞩目的酒店行业评选活动，迄今为止已成功举办了七届。2011年6月15日在海南三亚，三亚湾海居铂尔曼度假酒店将举办21世纪中国酒店业高峰论坛暨第八届中国酒店“金枕头”奖颁奖典礼。以下为“2011年度中国最佳新开业酒店”候选品牌：

深圳东部华侨城黑森林酒店

　　东部华侨城黑森林酒店是一座以德国黑森林咕咕钟为主题的酒店，酒店占地20000平方米，到处充满轻松、梦幻的氛围，与主题公园相互呼应，情景交融，打造一个真实版的“爱丽丝梦游仙境”。酒店内设319间设备完善的客房，9间精致的家庭池景套房，每间面积120平方米以上。房间秉承酒店的整体主题，设计风格不仅在酒店外观结构上攫取了德国黑森林建筑的特色，而且这些元素淋漓尽致地体现在客房的每一个细节中，完美体现欧洲式休闲生活方式，为全家出游度假，提供了最温馨的目的地。入住酒店客房，可足不出户欣赏美丽的池景，饱览夏日里的那一抹沁人心脾的清凉。宾客可随心享用酒店的独家冲浪式户外游泳池，泳池面积1245平方米，是您休闲嬉戏的理想之地，将带给您不一样的惊喜，酒店楼顶的大型咕咕钟表来自德国，每到整点，其独特的报时信号也是酒店的又一大亮点！

　　东部华侨城国际宴会厅秉承欧洲古典唯美的设计理念，层高11米，面积达1800平方米，为深圳酒店会议厅之最；由阿尔卑斯1、2、3，三个宴会厅组成，可举办同时容纳2,000多人的企业会议、主题宴会及酒会。东部华侨城国际宴会厅是目前世界上首间大型情景、全景式会议厅，先进的大功率多媒体投影设备，可充分满足各种会议不同资料的播放及制作，灵活的空间构成、专业周到的客户服务团队，从软、硬件上确保会议高效、顺利地进行。茵特拉根国际会议中心总面积达900平方米，可同时容纳520人，拥有奥隆、日内瓦、巴塞尔、巴登、达沃斯及伦次堡等六个多功能会议厅，300平方米的玻璃幕墙与两部豪华观光电梯交相呼应，极具现代感。

　　花谷咖啡厅，是配备私人包间的全日餐厅，为您奉上来自德国黑森林的樱桃蛋糕，明火烤面包，还有火腿。窗外便是碧水荡漾的游泳池，您可闲坐静享一份清凉饮品，驱散炎炎暑气，一场体验异国风味的美食之旅正悄然掀开。大堂酒吧，无论茶点还是咖啡，都是您休闲聚会的最佳选择。临近的茵特拉根华侨城酒店也拥有6家主题餐厅，皆步行可达。