新浪尚品

　　中国酒店“金枕头”奖评选活动于2004年发起主办，是中国乃至亚洲地区最为引人瞩目的酒店行业评选活动，迄今为止已成功举办了七届。2011年6月15日在海南三亚，三亚湾海居铂尔曼度假酒店将举办21世纪中国酒店业高峰论坛暨第八届中国酒店“金枕头”奖颁奖典礼。以下为“2011年度中国十大最受欢迎商务酒店”候选品牌：

大连香格里拉大酒店

　　周边商务环境特色：

　　大连香格里拉大酒店成立于1997年12月，是香格里拉集团在中国东北地区的旗舰店。酒店为品味独到的商务及休闲旅客提供屡获殊荣的五星级舒适环境及服务。酒店位于大连市中心的中央商务区，距大连国际机场仅20分钟车程。人民路是大连市高档商务写字楼最集中的地段，汇集了本市最具实力的中外银行、饭店和现代化的高档购物中心。

　　酒店硬件设施特色：

　　大连香格里拉大酒店所有客房皆为国际水准，并配有丰富的迷你酒吧和个人控制的中央空调及独立式保险箱。同时提供24小时送餐服务全套房间清理服务，提供宽带上网服务。

　　客人可在酒店享用丰盛的亚洲及国际特色美食：咖啡苑西餐厅、香宫中餐厅及西村日餐厅，大堂酒廊及F2酒吧为客人提供难忘的餐饮及娱乐消费体验。

　　酒店商务中心提供全方位的专业商务秘书服务。健身中心拥有游泳池、涡流浴、健身室、桑拿和按摩。另外还有室内外网球场、美食店、票务中心、美容美发沙龙和商店。

　　大连香格里拉大酒店拥有东北地区最大的无柱宴会厅并有15间全新装修的面积不等的多功能厅。总面积为1664平方米的全新大宴会厅于2010年6月全新亮相，为在大连举行的国内外大型会议提供了最佳的商务会议设施。

　　住房服务特色：

　　大连香格里拉大酒店拥有563间宽敞的客房和套房。客房朝向大连繁华市景或旖旎的海港。所有客房均有多语卫星电视、电脑接头、传真插孔、宽带上网接口和国际直拨电话。同时提供标准沏茶用具和冲咖啡用具，储备丰富的迷你酒吧，可由个人控制的空调系统和室内保险箱。24小时订餐服务，当日洗熨及干洗服务使客人的旅行更加方便。

　　酒店24至28层的“豪华阁”向商务旅行的旅行者提供一整套的优先服务，包括为客人办理从饭店客房预订、早点服务、机票确认到行程安排或预订高尔夫等一切细节。客人可以享受快捷的入住登记和退房结帐服务，24小时贴身管家服务，宽带上网及无线上网服务。入住当日可以享受免费熨烫衣服、免费国际报纸、选择睡枕，按客人要求放置传真机，免费使用健身中心的设备等。客人可以在豪华阁酒廊享用舒适早餐。每天下午酒廊还为客人免费提供鸡尾酒和开胃小吃及咖啡或茶。客人还可以免费享受豪华阁会议室。

　　酒店所有套房提供独立起居室、大屏幕卫星电视、DVD娱乐系统、立体声音响系统、宽敞的浴室及多项特色浴室设施。部分套房还有独立的小厨房、书房或独立就餐区。

　　商务会议服务特色：

　　商务中心提供全方位的文秘服务，包括专业的英语文秘服务，并为商务旅行者提供宽敞的私人工作站和会议室，并同时提供诸如快件邮寄、传真、互联网络设施、影印、笔译、口译等服务。商务中心配备先进的办公设备，如手提电话、打印机、摄影仪和其他商务设备随时供客人使用。为进一步方便商务旅行者，每个客房内部都安装了新式电话机，具有多种功能，如语音信箱、等候功能等，根据客人的要求，商务中心配有供传真机和私人电脑使用的数据插孔。

　　大连香格里拉大酒店大宴会厅是东北地区最大最受欢迎的无柱宴会厅之一，于2010年6月装修后重新亮相。面积达1,664平方米，是举行节日宴会、服装表演、大型会议、展览、音乐会、婚宴及各种主题晚会的最佳场所。在大宴会厅举行晚宴可容纳1,200人，鸡尾酒会可容纳1,800多人，并可根据功能需要分隔成三间小宴会厅。外门廊为饮用宴前鸡尾酒的客人提供了广阔的空间。酒店还特设15间多功能厅。所有会议与宴会设施都配备了最先进的专业通讯系统、包括同声传译、多元化麦克风系统、幻灯机及三枪投射仪、电子活动屏幕、多制式录像机和完善的灯光设备、活动舞台及舞池。

　　餐饮服务特色：

　　大连香格里拉大酒店提供大连最高水准的亚洲及国际美食。

　　香宫中餐厅于2011年3月经重新装修后，正式亮相滨城。新香宫以粤菜，大连菜及地方特色菜而闻名大连。香宫重新开业后首次推出9道香宫招牌菜，包括淮扬大煮干丝、佛跳墙、阿叔排骨、脆皮吊炸鸡、酸辣乌鱼蛋汤、蚬肉芸豆手擀面、香宫海螺牛肉冻、葱烧大连海参和枣泥方糕，这九道招牌菜浓缩了香宫优秀厨师团队的集体智慧和烹饪精华。菜名厨主理，带领其粤菜及大连厨师团队，将中国南方特色菜肴与大连当地海鲜相结合。香宫可容纳172人就餐，特设8个包间。“大连煲”煲间首次亮相餐厅，现场为宾客制作各式特色煲品。

　　客人还可以到西村日餐厅品尝到由来自日本的厨师长主理的正宗东瀛料理及寿司。西村可容纳98人，并设有两间传统的榻榻米式房间配有独立的铁板烧餐台，可供客人进行商务宴请和独立娱乐空间的需要。

　　于2006年4月1日重新装修的咖啡苑西餐厅全天营业，提供国际美食，才华横溢的大厨把将亚洲和国际美食特色汇聚于此。咖啡苑内设六个烹饪台，包括海鲜台、沙拉熟食台、面条及煎炒台、烧烤台、冰淇淋及甜品台。咖啡苑另设一个可容纳12位客人的独立包间，是举办私人及商务聚会的理想场所。

　　大堂酒廊是与朋友聚会，享受休闲生活及商务小聚的理想场所。

　　香格里拉的F2酒吧是被公认为大连市最时尚的娱乐场所之一。客人可以享用精心调制的特色鸡尾酒，欣赏国际乐队的精彩表演及驻店DJ的华彩音调。

　　其他经营服务特色：

　　大连香格里拉健身中心和游泳池提供一系列的专业设施和服务。健身中心设有健身房、体操房、涡流浴、按摩室、桑拿和蒸汽浴室、室内及室外网球场。室内游泳池与健身中心相邻。泳池全年池水温度恒定与29至30度。

　　2010-2011年度酒店经营创新：

　　履行企业社会责任，打造名副其实的五星级绿色环保酒店，成为全球首家香格里拉酒店安装LED灯，启动光源节能项目

　　大连香格里拉大酒店是滨城唯一一家获得由华夏认证中心和英国劳氏质量认证有限公司颁发的ISO14001认证的国际五星级豪华酒店。此项认证由国际标准化组织中的环境管理技术委员会制定，旨在规范各企业及组织的环境行为及环境管理体系的国际标准。此标准的总目的是支持环境保护和环境污染预防，协调其与社会需求及经济需求的关系。

　　2010年11月，大连香格里拉大酒店与大连九久光电科技有限公司正式签署光源节能改造合作。大连九久光电科技有限公司为酒店更换LED节能照明灯具。这一新型的节能环保LED照明灯系列的全面使用，不仅为饭店营造了更加优雅舒适的环境，更成为饭店节能减排、倡导“低碳生活”的绿色环保工程的里程碑。

　　酒店在为客人提供卓越服务的同时，亦重视可持续发展的理念，将环境管理融入饭店经营管理之中，提倡绿色消费，保护生态环境和合理使用资源。香格里拉集团重点推行的企业社会责任计划，就是要以环境保护为一切工作的出发点，旨在通过与所有股东的协作推广实施持续改进的环保举措。同时，集团重点推行的节能最佳操作规程，则旨在通过实行节约能源最佳作法，在满足客人服务需求的同时，最大限度的节约能源。

　　酒店在落实集团环保节能规程的过程中一直致力于“绿色饭店”的创建工作，并在环境保护、节能降耗等方面取得了显著成绩。如2006年饭店的能耗和总收入的比值平均为7.9%， 而2007、2008、2009年这个比值却下降到了5.9%以下， 这和饭店在近几年在对现有设备设施的节能改造是分不开的。咖啡苑花园投光灯及水下灯分别由原来的120w和50w的白炽灯改为30W的LED投光灯及7W的LED水下灯，此项目每年节约电能15842度电。饭店将南侧、西侧、北侧霓虹灯的饭店标志改为LED灯，总耗电功率由原来的40KW改为10KW，此项目每年可节电合人民币116946元，同时减少维修的工作量。

　　酒店的绿色环保行动多次收到省政府、市政府及各级组织的表彰，如2007，饭店被中国旅游饭店协会及《饭店现代化》杂志评为“中国优秀绿色饭店”及“中国创建绿色旅游饭店特别贡献奖”。2010年，被中国旅游饭店业协会授予“中国饭店金星奖”。

　　酒店将分三个阶段更换LED节能灯系统，待所有节能灯全面启动后，预计每年可节约近100万元人民币。九久光电全面导入ISO9001：2000的质量管理体系，凭借卓越的生产设备、独特的生产工艺、严谨的品质管理，先进的各项技术性能，使其产品处于国内和国际同类产品的先进地位。

　　2010-2011年度在“融合”方面(如：东方文化与西式思维的融合，高新科技与千年传统的融合，奢华设计与节能减排的融合，个性需求与标准服务的融合)推行的举措和成果：

　　奢华设计与节能减排的融合

　　2010年11月，酒店成为香格里拉集团内首家酒店安装LED节能照明灯具，这一新型的节能环保LED照明灯系列的全面使用，不仅为饭店营造了更加优雅舒适的环境，更成为饭店节能减排、倡导“低碳生活”的绿色环保工程的里程碑。酒店将分三个阶段更换LED节能灯系统，待所有节能灯全面启动后，预计每年可节约近100万元人民币。

　　酒店自2005年年底至今，分不同阶段对饭店客房，西餐厅，酒吧，多功能厅，大宴会厅及中餐厅进行装修改造，2011年三月底酒店将对饭店大堂酒大堂酒吧进行翻新改造。全新的环境奢华气派，进口水晶灯将酒店营造出富丽堂皇的气氛。LED照明灯泡照明效果一流，但耗电量却远远低于普通灯泡，即节约能源又增加饭店的奢华效果。

　　大连香格里拉大饭店是滨城唯一一家获得国际ISO14001绿色环保认证的五星级豪华饭店。饭店在为客人提供卓越服务的同时，亦重视可持续发展的理念，将环境管理融入饭店经营管理之中，提倡绿色消费，保护生态环境和合理使用资源。香格里拉集团重点推行的企业社会责任计划，就是要以环境保护为一切工作的出发点，旨在通过与所有股东的协作推广实施持续改进的环保举措。同时，集团重点推行的节能最佳操作规程，则旨在通过实行节约能源最佳作法，在满足客人服务需求的同时，最大限度的节约能源。