酒器:位高者持之(组图)(4)

http://www.sina.com.cn 2008年10月10日 10:30 精品网


清乾隆 青山石雕兽出戟角光 成交价RMB 373600 北京翰海 2007年6月
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  饮酒器的种类主要有:觚、觯、角、爵、杯、舟。觚为饮酒器,是最早出现的青铜礼器之一。商代觚与爵是最基本的酒器组合。但是到了春秋时期,觚的形制发生了变化,孔子认为于礼不合,因此发出“觚不觚,觚哉!觚哉!”(《论语·雍也》)的慨叹。

  爵是饮酒用的酒杯。但这种怪怪的酒杯并不实用,故而到春秋战国时期就基本上消失了。但是,青铜爵是商和西周时期高级贵族使用的酒杯,中国表示贵族等级的爵位就是由青铜爵而来。也因为爵是最高等的酒杯,王能够赏赐一件青铜爵,对于贵族来说是莫大的恩宠。

  历史上曾出现过因为赏赐青铜爵而致使君臣交恶的重大事件:西周末年,周幽王“烽火戏诸侯”招来杀身之祸,郑国国君会同其它各路诸侯勤王救驾,保护周平王迁都洛阳,立下了汗马功劳。后来,周惠王即位。郑国国君厉公设宴招待周惠王,惠王将一件以铜镜作装饰的革带赏赐给郑厉公。不久,另一个诸侯国的国君向惠王要赏赐时,惠王赏给虢公一件青铜爵。

  虢公得到赏赐的爵,自然显得高贵;郑厉公没有得到爵,自然显得身份远低于虢公。郑厉公闻讯勃然大怒,对惠王十分怨恨。后来,郑国干脆不听从周王的命令,还把周王派来的使者给扣压了。

  觚、觯、爵基本上都是贵族用的酒器,有着很多的规矩。而像盏,则更多是有钱人家用的玩意,它是一种浅而小的酒器。《水浒》“武松大闹飞云浦”里,张都监、张团练、蒋门神三人很得意地在饮酒作乐,用的也是盏。他们安排了杀手在僻静处伙同押送公人一齐去杀掉武松,他们用这种盏饮酒,一边打发着时间,一边等待着喜讯的传来。又比如,鲁达在代州雁门县大财主赵员外家,金翠莲父女就用盏待客,既文雅,又显出身份。正因为盏小,三人只有“慢慢地饮酒”,只是难为了鲁达。

  其实,鲁达这样的粗人还是比较适合用桶。鲁达出家后,在庙里住了四五个月,“口中淡出鸟来”,想找酒喝,刚下山就碰到卖酒人,一脚踢倒卖酒人,一会就喝下了一桶酒。后来,在五台山下小镇,用狗肉蘸蒜泥下酒,先喝了十来碗,还不解馋,又喝了一桶才回山。还有,吴用说三阮撞筹时,在石碣村小酒店里,吴用及三阮兄弟也是打了一桶酒放在桌上吃。

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