以茶会友以酒煽情 茶宴pk美酒(组图)(3)

　　玫瑰乌龙焗羊排

　　原料：羊里几、玫瑰花干、乌龙茶

　　做法：用玫瑰花干加乌龙茶将羊排慢火炖熟

　　特点：乌龙茶能去掉羊肉的膻味，连同玫瑰花干一起可以令羊肉的香味更浓郁。可配合红酒食用。

　　推荐配酒：Rosemount Diamond Label Shiraz

　　玫瑰山庄钻石西拉

　　来自澳洲的著名品牌玫瑰山庄，时尚的钻石瓶体透出独一无二的现代气质。浓郁的黑果香气结合这款菜中的玫瑰花、乌龙茶香相辅相成，更能衬托出羊排的美味。酒体富有层次感，橡木的醇厚和舌尖的一丝辛辣的完全掩盖了羊肉的膻味。回味柔顺，悠长。