http://www.sina.com.cn 2008年08月06日 10:43 天禄网
从古到今,以茶会友、以酒煽情一直是人们社交的重要方式。上至达官贵人,下至里巷民间,都无法逃脱对于茶酒的痴迷。假若把茶与酒完美地融合在一起,将会演绎一种更为高深的境界。酒酣茶浓,其乐融融。
龙井鸡
原料:本鸡肉、龙井茶
做法:用盐、龙井茶烤制鸡肉
特点:龙井茶能使鸡肉更鲜香、嫩滑,配合红酒食用格外美味。
推荐配酒:obert Mondavi Woodbridge Zinfandel
罗伯特蒙大菲增芳
这是来自美国加州第一品牌,也是把美国葡萄酒带向世界的奠基者——罗伯特蒙大菲。这款酒有着浓郁的野树莓、黑樱桃、覆盆子的香气。入口时,呈现黑茶、香料的辛辣味和玫瑰的花香,结合黑浆果的果味,令人印象深刻。此款酒入口柔顺,特别适合和鸡肉搭配。