动手尝试8款鸡尾酒(组图)(3)
http://www.sina.com.cn 2008年03月07日 12:02 《时尚先生》
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进阶级
如果你想调制出经典款的鸡尾酒，请这从下面开始。
长岛冰茶(Long Island Ice Tea)
酒精度：★★★★
酒体入喉温润而细腻，口味则甜、酸、苦兼具，酷似柠檬红茶，却多了些暗藏的辛辣，后劲很足。伏特加的醇厚、朗姆酒的微酸、龙舌兰的热情奔放、金酒的独有香气，以及白橙力娇酒的清凉，都需要你慢慢来品味。
基酒：
珍藏1800龙舌兰(Anejo Tequila) 参考价格RMB 350
龙舌兰酒是鸡尾酒界最常用到的五大基酒之一，通常在一些口味厚重的鸡尾酒里面都可以见到其身影。在长时间的酝酿后，这款龙舌兰酒虽然依然味道浓烈，但口感却是出人意料的温和爽口。作为基酒出现时，味道虽然已被冲淡，但依然可以让饮酒者体会到其产地墨西哥的豪爽浓烈风情。
配方：0.5盎司百加得白朗姆酒+0.5盎司珍藏1800龙舌兰+0.5盎司哥顿金酒+0.5盎司白橙力娇酒(Triple Sec)+0.5盎司红牌伏特加(Stolichnaya Vodka)+0.5盎司柠檬汁。放入摇壶中加冰摇匀，倒入杯中,加可乐，最后以青柠片装饰。
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