食色澳洲红蓝白(组图)

　　导语：澳大利亚国旗上的三种颜色，在热爱美食的人眼中，代表了澳大利亚三类著名食材。红：澳洲牛肉，高档西餐厅的首选；蓝：闻名遐迩的澳洲水产；白：最纯净也最复杂的颜色，综合了蜂蜜、黄油的金色，多口味果酱的红橙紫混合成澳大利亚的白色，最健康、天然无害的白色。

　　红色

　　从里脊到牛脸，从扒制到寿司，哪一种都没关系，关键的是这些肉，它来自澳洲。

　　Sureno 白天夜晚两相宜

　　白天和夜晚的Sureno有着不同表情。白天，暖色木材和蓝橄榄树林的图案呈现宁静的气息；可当夜幕降临，Sureno立刻显现出一种热烈的性感。餐厅的中心是一座燃木烤炉，周围设有烹调吧台，你可以观赏厨师精湛的厨艺，却并不耽误你与众友人谈笑风生，越热闹越热烈。

　　编辑点评：主厨Marino D’Antonio特别推荐给我们澳洲小羊排。来自澳洲的小羊肉吃法与牛排差不多，有同样的生熟程度可供选择。不喜欢羊肉腥膻味道的朋友也可以放心吃了，因为在制作羊排之前，厨师已经用各种香料将羊肉腌制2~3个小时了，这些香料除了让羊肉口感更丰富，更解决了羊肉的腥膻味儿。

　　地址：朝阳区三里屯路11号院1号楼瑜舍酒店

　　人均消费：280元

　　威斯汀扒房 朴实的五星扒房

　　在五星级酒店里出现这样一家纯朴的餐厅实在很讨人欢心。说它简朴，不光因为它装修风格的低调，食材也非常地道，澳洲牛肉、地方特色牛排和海鲜都是这里的特色。

　　编辑点评：翻开餐单，牛排的种类非常丰富，仅仅澳洲谷饲牛肉就有很多种，还有无任何添加剂的有机牛肉可供选择。这里的澳洲牛肉多是谷饲180天左右的小牛肉，肉质非常鲜嫩，切开后有漂亮的粉红色。若你能接受生鲜一些的口感，建议你尝试四分熟。

　　地址：朝阳区新源南路1号金茂威斯汀大饭店

　　人均消费：350元 (含服务费)

　　澳拜客  越澳越美味

　　在我们推荐的餐厅里，澳拜客最贴题。除了食材，就连店面装饰风格都是澳洲特色。在这里点大块牛排非常过瘾，你可以免费享用每日新鲜自制的汤或者沙拉、黑麦面包及配菜，爱甜食的女生别错过桃仁巧克力冰激凌。

　　编辑点评：澳拜客适合众友小聚，最适合这里氛围的恐怕是冰冻的大扎啤了。虽然牛排配红酒是最合理的配搭，但加杯冰啤也未尝不可，“大块吃肉大口喝酒”在这里是另一种感觉。

　　地址：朝阳区工人体育场北门内东侧首层

　　人均消费：180元(含服务费)