让味觉坠入优雅 7大顶级餐厅演绎法国味道(图)(2)

　　洲际酒店巨扒房 在阳光中约会

　　巨扒房的名字着实很可爱，餐厅面积虽然不大，餐桌边整面的落地窗在视觉上营造出明亮又广阔的空间感。坐在窗边俯瞰西二环街景，望着穿梭的车流和人群，再想想自己在佳人的陪伴下慢条斯理地品着美食，这对比颇有点儿幸灾乐祸的味道。

　　值得推荐的菜式是普罗旺斯羊排配奶油焗土豆和芦笋，红椒汁；蔬菜、奶酪、香草焗蚝配蔬菜沙拉。羊排柔韧鲜香，土豆绵软且充斥着奶酪的醇香。而蔬菜、奶酪、香草焗蚝配蔬菜沙拉则有种浓墨淡彩总相宜的感觉。

　　正如住在普罗旺斯的作家彼得·梅尔初尝法餐的感觉：“我那还在沉睡中的味蕾突然苏醒了。”品一小杯酒，悠然美哉。

　　私享秘境

　　地址：北京市西城区金融街11号

　　电话：010-58525888

　　梧桐Le Platane 传统法餐演绎现代派优雅

　　梧桐在新天地太平湖畔的石库门老建筑内，风格却十分明晰。一楼是主餐厅Brasserie，二楼则是精致餐fine dining，正如这里大张旗鼓的现代派法餐定位，梧桐将中西装饰主义和传统风格融合到了一起：丝质的花鸟手绘墙纸淡雅，Christofle的餐桌却透着高贵。

　　梧桐的菜式是新加坡著名法餐大厨郭文秀从厨20年的心得，作为亚洲最受欢迎的厨师之一，他把梧桐形容为“一家现代法国餐馆，它将吸引最有鉴别力的国家领导、CEO、政治家、商业上抱负极高之人、游客以及美食家”。

　　除了享受美食，这里少不了的是珍藏的好酒，专业的伺酒师会给你很地道的建议。

　　私享秘境

　　地址：上海市卢湾区黄陂南路373号

　　电话：021-5383-2998