广州血统纯正的老外餐厅(组图)

　　今年是中国奥运年，中国欢迎世界人民的到来，于是很多外国人都趁机会到中国来溜达。广州这边一下子冒起了不少地道西餐厅，地道到什么程度？由老板到大厨统统是外国人，甚至连侍应也是操外国语的居多。这下子，大家可不能再说在广州吃不到纯种西餐了吧？不过因为这些餐厅做的菜太地道了，光看名字大家不一定看得懂，连菜牌都有可能是纯英文的，所以今天先带大家去看一眼吧！

Klami Kabab ，是在鸡肉上涂一层鸡蛋浆再烧烤，效果好像在鸡肉外围了疏乎厘，鸡肉滑嫩多汁又有蛋香。

　　陶醉在北印度迷香

　　风格：北印度菜

　　大厨：北印度人

　　侍应：90%中国人，不过对菜式了解程度一般

　　菜牌：全英文

　　《永远的普罗旺斯》作者彼得-梅尔说，他初尝法国菜的时候，感到味觉的童贞立即被掠夺了。而当你尝试过黄埔大道西维家思广场一楼B101 Delhi Durbar的印度菜之后，你也可以copy一句：你味觉的童贞被剥夺了，因为印度菜对香料出神入化的运用！

　　如果你自问是一个好奇心爆灯的馋猫，去到Delhi Durbar，一定会以为自己到了《一千零一夜》里面的宝藏——味觉的宝库。不仅仅是每幅都有出处的壁画、从印度运过来的纯人手打造铜餐具、餐厅里缭绕的印度民歌，还有飘荡在空气中袅袅的香料味道……不过对于馋猫来说，这里的印度菜地道的同时还很好入口才是最要紧的。

　　很多人一听见印度菜，就以为肯定全部是咖喱挂帅，但其实印度菜里面也有分派系。印度菜可分为北印度、南印度等。北印度菜以肉类为主，所用咖喱多爱加入腰果等果仁，因此会带上淡淡坚果香，Delhi Durbar因为老板和大厨都是北印人，做的就是北印度菜。