北京的俄罗斯餐厅(图)

http://www.sina.com.cn 2007年10月26日 00:11 美食与美酒

俄罗斯餐厅在北京
俄罗斯餐厅在北京

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俄罗斯餐厅在北京

  □ 俄罗斯餐厅在北京

  莫斯科餐厅

  提到北京的俄罗斯餐厅,人们第一个想起来的就会是莫斯科餐厅,北京人亲切的称呼这里为“老莫”。无论从气势还是出品老大地位都不可动摇。

  人均消费:120元

  地址:西城区西直门外大街北京展览馆西侧

  电话:010-68354454

  起士林

  起士林是中国第一家西餐厅,于1901年开业,到现在已经有100多年的历史了。尽管这里不是单纯的俄罗斯餐厅,但是这里的俄罗斯菜品做得非常地道,这里也有上等的黑鱼子酱。起士林的红菜汤应该还是很地道的,绝不多加粉面,让勾兑的汤黏黏糊糊的,而是清爽纯美的牛肉汤。这里的俄式菜品很多,一家上百年的老店值得放心。

  人均消费:100元

  地址:东城区南河沿华龙街中1段二楼206号

  电话:010-65597735

  彼得堡西餐厅

  这里有特色的格瓦斯凉汤,与大众印象中的红菜汤有所区别,这种汤的口感中有微微的酒香。主菜尽可以选择一道红酒猪肉。饮料可以选随便。看看这杯随便的构成:木瓜汁、薄荷、伏特加。但是不要贪杯,因为后劲还算十足。这里的大厨是一位和善热情的俄罗斯阿姨,很多人都是冲着这位善良的厨师而来。当然也有很多人冲着这里的俄罗斯美女老板而来。

  人均消费:60元

  地址:东城区东直门内大街5-10

  电话:010-84078158

  喀秋莎餐厅

  喀秋莎打出的牌号就是“音乐餐厅”。餐厅特意从柴可夫斯基音乐学院请来十来位外籍演员,为客人表演歌曲、手风琴以及独具异域特色的板杜拉合奏等节目。这里的环境很适合举行婚宴,餐厅有一片白桦林,婚宴就可以使用林中白桦木屋,风景墙,舞台灯光等设施,举行婚宴时十位来自俄罗斯乌克兰的艺术家还可以为新人伴歌伴舞。

  人均消费:60元

  地址:苏州桥西万柳中路15号社区生活馆5层

  电话:010-82568882

  大笨象餐厅

  “大笨象”不是靠环境情调吸引人,而是不断创新和改良俄式菜品。这里的菜品价格不高,聚集了很多在京做生意的俄罗斯人。大笨象一共有两家店,新开的这家有演出,每天晚上八点半开始。这里的自助餐非常不错,每位58元,品种有很多,比如鸡卷,鳟鱼,牛排,俄罗斯包子,各种沙拉,各种煎制的牛肉饼,还有免费的饮料,随便畅饮,真是实惠。

  人均消费:58元

  地址:朝阳区日坛北路17号2层

  电话:010-51206758

  维兰西餐厅

  维兰的西餐依旧是以俄式为主,但是又把俄餐更加精致化,里面更多融入了法餐的形式。这里有很多老主顾,于是也有很多菜品是老价钱,比如9元一份的奶油蘑菇汤,60多元的剔骨牛排。这里的俄式大餐中大多是一些经典的菜式,比如蘑菇沙拉,酸酸的味道很是爽口;奶汁烤鲑鱼和法式鲑鱼的做法很相似,奶汁渗入鲑鱼肉中,香甜滑嫩。

  人均消费:100元

  地址:中关村科贸电子商城一层东北角

  电话:010-82535055

  基辅餐厅

  这里也是一家以歌舞表演为卖点的餐厅,客人中很多都是附近大学的老师教授。菜品也是传统的俄罗斯餐,但似乎更加偏向乌克兰的口味。菜品有俄罗斯培根牛柳、俄式烤鱼、哥顿堡猪排等很多种,酿馅鱿鱼,应该是该店的招牌菜之一。呈上的一个大餐盘里摆着两个鼓鼓囊囊的鱿鱼,切开才知腹中自有乾坤:蔬菜鱿鱼丁炒饭,蔬菜香,鱿鱼滑脆,米饭渗透了油脂,口感很舒服。

  人均消费:70元

  地址:海淀区玉渊潭南路普惠南里13号

  电话:010-68283482

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