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F牌至尊红葡萄酒

2013年05月17日 07:23  《美食与美酒》 微博
F牌至尊红葡萄酒F牌至尊红葡萄酒

  F牌至尊红葡萄酒

  F. by Skalli Red

  产区:Sud de France

  葡萄品种:Merlot、Syrah、Cabernet Sauvignon

  年份:2006

  酒精度:13.5

  价格:420

  评分:87.75

  评论:

  杨皓:深紫红色酒体,香气以香料、肉桂、红醋栗为主。入口肥厚,单宁细,回味中长,口中表现不是很强。晋阳:深红色酒体,有植物、土壤气息,有些生青感。入口单宁有力且较柔顺,缺乏果香。植物、甘草、一些动物气息,平衡不错,有些陈旧感、苦感。郭月:青椒、黑加仑的气息,空杯时更以香料味道为主。入口单宁青涩,回味中等。配餐:野味。Selina:黑色水果的果香明显,有烘烤的烟熏气息。入口酸度与单宁平衡度良好,单宁持久。

安格雷斯特选红葡萄酒安格雷斯特选红葡萄酒

  安格雷斯特选红葡萄酒

  Chateau D'Angles La Clape Grand Vin

  产区:La Clape

  葡萄品种:Mourvèdre、Syrah、Grenache

  年份:2008

  酒精度:14.5

  价格:¥295

  评分:87.75

  评论:

  杨皓:深红色酒体,绿胡椒、甜李子、树莓的气息。入口甘甜、活泼,中等酒体,回味呈香草和樱桃酱味道。晋阳:石榴红色调,烟熏和植物的干枝叶气息明显,水果、香料、果酱味道。入口单宁甜美,成熟多汁,浓缩的香气,单宁有力、强劲但顺滑,持久力不错,低产量精选。郭月:新橡木桶和香草的气息明显。入口高酸度,单宁中等,回味新,鲜成熟浆果味。配餐:牛肉,烤肉,熏肉。Selina:中等酒体,有香甜的葡萄果香气。入口柔和均匀,淡雅中透着平衡。

吉哈伯通风土系列红葡萄酒吉哈伯通风土系列红葡萄酒

  吉哈伯通风土系列红葡萄酒

  Gerard Bertrand Minervois Syrah Carignan

  产区:Minervois

  葡萄品种:Syrah、Carignan

  年份:2010

  酒精度:14.5

  价格:¥158

  评分:86.75

  评论:

  杨皓:明快的紫红色,香气以果味主导,红色水果气息明显。入口有浆果、树莓、黑樱桃味道,伴随着肉桂粉香料的气息,单宁松软,酒体略显单薄,酸度中等,香草的余味。晋阳:鲜艳宝石的色泽。红色水果气息,樱桃、小红莓、醋栗,带有一些植物气息。入口果香较浓,酸度适中,但香气简单,单宁有一定的体现,整体顺滑,中等酒体。果香型易饮干红,活泼多汁。郭月:中偏重的酒体,有果酱、香草、黑加仑气息。入口非常成熟的红色浆果味,中等酸度,中等偏低单宁,单宁柔软,回味中等,酒精明显。Selina:中等酒体,树莓与李子的芳香,单宁较收敛,有淡淡的金属味。

狄罗庄园歌海娜西拉佳利酿珍酿干红葡萄酒狄罗庄园歌海娜西拉佳利酿珍酿干红葡萄酒

  狄罗庄园歌海娜西拉佳利酿珍酿干红葡萄酒

  Domaine du Trillol Prestige Cucugnan AOC Corbieres

  产区:Corbieres

  葡萄品种:Syrah、Grenache、Carignan

  年份:2007

  酒精度:14

  价格:¥388

  评分:86.25

  评论:

  杨皓:深红宝石色泽,有香甜的蔓越莓果酱味道。入口单宁细致,酸度适中,中等酒体,回味略短,较简单。晋阳:较深色宝石色泽。有些植物、中草药气息,底层有红色水果香气,清新度不够,简单。入口植物感明显,果香不够,有些陈旧的气息,品质一般。郭月:李子、肉、海盐、蓝莓、樱桃罐头、黑胡椒的香气。中等酸度,中等偏高单宁,成熟的浆果当中略带葡萄梗的青涩味。配餐:耐嚼的肉类或者口味偏重的豆制品。Selina:中等酒体,宝石红色泽。香气浓郁,黑色水果香气明显,略带肉桂气息。入口后辛辣感突出,单宁紧致。

丽嘉德古堡十字藤酿干红葡萄酒丽嘉德古堡十字藤酿干红葡萄酒

  丽嘉德古堡十字藤酿干红葡萄酒

  Chateau Ricardelle La Clape Cru de Languedoc

  产区:Languedoc

  葡萄品种:40%Grenache、30%Carignan、30%Syrah

  年份:2009

  酒精度:14

  价格:¥620

  评分:86.25

  评论:

  杨皓:深红色,橘色边缘。橡木香气,深色水果香。单宁较松散,回味中等。晋阳:深宝石色泽,有红色水果、橡木和香料的香气,浓度较高,开放,具有一定穿透力。入口单宁有力,中等酒体,具有一定的深度,但较简单,有些粗糙。郭月:香草、樱桃气息。中等酸度,中等单宁,单宁成熟柔软,轻微的还原味道。配餐:深色酱汁炖菜,微辣的干锅类。Selina:黑色水果的果香,肉桂、黑胡椒香气明显。入口后果香变淡,单宁柔软。

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