歌顿查里曼白葡萄酒2007
《self-portrait-with-bottle-of-wine》(自画像和酒瓶) 爱德华·蒙克玛歌
它是波尔多五大名庄之一，所酿之酒优雅细腻，美国总统托马斯.·杰弗逊等均是其忠实拥趸，而这一切都要感谢天赐良田。
玛歌酒庄拥有得天独厚的土地，一定意义上说，它是玛歌酒庄的DNA，也是400年历任酒庄主们所留下的宝贵资产。它始于两万年前，冰川冻裹住了比利牛斯山脉，并随着消融的雪水将山石沙砾送到了梅多克。这些冰川并不知道自己正在造就玛歌这片神奇的土地。只有在玛歌，我们才可以在基岩的表层中发现更新世时代的沙砾，也正是它们创造出了波尔多地区最好的土地。玛歌酒庄自12世纪起就从事葡萄种植，但直至16世纪Lestonnac家族掌管后，玛歌酒庄才逐渐成形并开始其辉煌的历史。
经典之作：玛歌白亭2008
产地：勃艮第
品鉴记录：玛歌白亭在玛歌酒庄有着悠久的酿造历史，始自19世纪初。
2008年是一个罕见的低产年份，以此为代价换来了2008年的质量与前几年相似。2008年白亭虽不比2007年强劲，但更清新，或许口感还添了几分平衡。它的口感尤为细腻，香气微妙复杂，无与伦比，体现了葡萄果实的完美成熟。正是在这种复杂的条件下，那些不凡的风土方能展示出自身的真正个性和卓然风采。
参考价格：1500元左右
购买指南：ASC等经销商
法莱丽
法莱丽在勃艮第的名气如雷贯耳，拥有130多公顷的葡萄园，几乎全部集中在著名的金丘区(Cote d’Or)及夏隆内丘区(Cote Chalonnaise)，其中金丘区50公顷的葡萄园有四分之三的葡萄园属特级葡萄园或一级葡萄园等级，此区就在罗曼丽康帝法定区域的附近。在法莱丽的所有产品中，超过85%都来自自有的葡萄园。这样雄厚的实力来源于法莱丽家族七代人的不懈努力，自1825年创立至今，现在由Erwan Faiveley掌管。除了葡萄园，他们家族还掌控另一个非常成功的事业——高速列车电动门的生产商，这项生意为Faiveley家族带来每年上亿欧元的收入，为法莱丽在葡萄种植和酿酒的很多细节提供更加充足的资本。
经典之作：歌顿查里曼白葡萄酒2007(Domaine Faiveley-Corton Charlemagne Grand Cru)
产地：法国勃艮第哥顿查理曼
葡萄品种：莎当妮(Chardonnay)
酒精度：13%
品鉴记录：酒体呈现出晶莹剔透的草黄色，香味和谐，有果树和液体石灰石的香味。口感高贵典雅、非常丰厚。建议冷藏至在12℃-16℃时饮用。
参考价格：3089元
购买指南：富隆酒业
这幅画是巴洛克时期的意大利画家卡拉瓦乔(Caravaggio)对酒神的诠释，他喜欢将宗教与神话故事的内容，移植到自己平民世界的生活中。那时恰逢卡拉瓦乔的第一个重要赞助人——红衣主教德尔蒙特来到他的生活中，此画正是暗喻了红衣主教对年轻男孩的喜爱。
画中的酒神巴库斯头戴葡萄藤冠，半裸上身，一手持酒杯，一手抚着衣衫束带；他面颊圆润，神态倦怠，斜视画外，若有所思；石桌上是满篮的苹果、葡萄、石榴等水果和一大瓶红葡萄酒；他左手的高脚杯中斟满了葡萄酒，轻轻摇晃，涟漪微起，仿佛在邀请观者与之共饮。
《酒神巴库斯》(Caravaggio Bacchus) 卡拉瓦乔
勒桦酒庄纳斯乔治2002
杜哈磨坊波亚克法定产区红葡萄酒MOULIN DE DUHART拉菲[微博]
史料上对拉菲最早的记录可以追溯至公元1234年，位于波尔多波亚克村北部的维尔得耶(Vertheuil)修道院正是今天的拉菲堡所在。17世纪西格尔家族的到来， 使得拉菲发展成为出名的大葡萄种植园。18世纪初，拉菲堡的酒打入伦敦市场，进入了伦敦的公众拍卖会。此次成功如此辉煌，甚至于英国首相罗伯特·沃尔波(Robert Walpole)1732－1733年间每三个月就要购一桶拉菲！
1868年8月8日是罗斯柴尔家族值得纪念的一天。这一天，詹姆斯·德·罗斯柴尔男爵(Baron James de Rothschild)在拉菲前主人举行的公众拍卖会上购得此堡。这一年对拉菲来说是值得纪念的一年：迎来新主人，葡萄酒进入发展繁荣时期。
经典之作：杜哈磨坊波亚克法定产区红葡萄酒MOULIN DE DUHART
葡萄品种：54%梅洛，46%卡本妮苏维翁
酒精度：13.5%
品鉴记录：这款拉菲旗下的红葡萄酒，酒体呈现出美丽的紫红色。口感柔和圆润，结构出色，陈放5年以上味道会完全打开。
参考价格：660元
购买指南：ASC圣皮尔精品酒业
勒桦酒庄
勒桦酒庄是勃艮第的葡萄酒神话人物——Lalou Bize-Leroy夫人拥有、并建立于1868年的酒庄。
她在生物动力耕种学领域前沿工作接近20年，已经酿制出许多受人瞩目的勃艮第葡萄酒。著名葡萄酒评论家罗伯特·帕克曾这样说过：“Lalou Bize-Leroy在勃艮第地区的特优酒排行榜上独占鳌头。因为她是一个完美主义者，她有勇气酿制低产量的酒，并且不经过过滤和澄清就自然装瓶。”
经典之作：勒桦酒庄纳斯乔治2002
葡萄品种： 黑皮诺
酒精度：14%
品鉴记录：美丽且优雅的黑色水果味开始变得异常浓郁，复杂和奇妙。
参考价格：2326元
购买指南：ASC圣皮尔精品酒业
(文/王艳[微博] 张祎 部分摄影/安利 段萌 部分图片提供/壹图)
