美景酒庄干红葡萄酒

　　Chateau la Fleur Bellevue

美景酒庄干红葡萄酒

　　产区：法国波尔多布拉伊首丘产区，AOC

　　该酒庄位于吉伦特省北部，离吉伦特港十公里，Blaye北部二十公里的Saint Palais山丘上

　　年份：2009

　　酒精度：13.5%vol

　　品种：75%梅洛，25%赤霞珠

　　零售价：￥328

　　面积：30公顷

　　土壤类型：砂砾黏土

　　平均树龄：20年至35年

　　采摘和酿造：待葡萄完全成熟采摘，除梗；手工挑选；波尔多传统的可控温发酵罐里发酵，浸渍时间为20天；陈酿直至装瓶。

　　酒评：酒体呈迷人的深宝石红色，第一次闻香拥有可爱的覆盆子、黑莓的芳香，强劲的单宁，圆润。开放，活泼，口感柔和，伴有浓郁的橡木香气，紫罗兰，樱桃黑莓的香味。

　　建议：搭配带辣味的菜肴，红肉以及芝士。

　　获奖荣誉：2000年巴黎大赛银奖，2004年巴黎大赛金奖，2005年波尔多大赛金奖，2006年波尔多大赛银奖。

　　丰家宝酒庄干红葡萄酒

　　Chateau Fongadan

丰家宝酒庄干红葡萄酒

　　产区：法国波尔多卡斯迪隆丘产区，AOC

　　年份：2006

　　酒精度：13.5%vol

　　品种：90%梅洛，10% 品丽珠

　　零售价：￥378

　　平均树龄：25年

　　面积：32公顷

　　土壤：粘土石灰石

　　平均树龄：25年

　　种植密度：3500-5500株每公顷

　　酿造：12个月在法国橡木桶中(60%)和大罐中(40%)

　　获奖荣誉：2010年在《阿歇特葡萄酒指南》(是最古老的法国葡萄酒购买指南之一，全球销售量最高的指南之一)中评为二星；2008年巴黎展览会金奖；

　　酒评：梅洛品种典型性突出，呈现通透的宝石红色，果香丰富，李子、黑莓、雪松、香草等气息融合完美，单宁和酸度中等，酒体圆润柔顺，回味持久。

　　适饮温度：16-18℃

　　建议：搭配野味、禽类的菜肴。可年轻时饮用，也很有陈年潜力。

　　网友@一枝独秀加V[微博]：香气持久、富于变化

　　网友@fanfan葡萄酒日记[微博]：宝石色泽、浓郁浆果气息，酸度中高，李子、雪松、带有辛辣口感。

　　网友@绿grape[微博]：浓郁的李子、松露香味，适合搭配牛羊肉。

　　网友@LIVAS偉奇[微博]：这款酒品种典型性强，柔顺，黑莓、橡树、辛辣味道，后味李子干、松露突出。

　　纳维亚古堡经典梅洛干红葡萄酒

　　Campo Lavilla Merlot Roble

纳维亚古堡经典梅洛干红葡萄酒

　　产区：西班牙纳瓦拉产区，D.O

　　年份：2010

　　品种：100%梅洛

　　酒精度：13%vol

　　种植与酿造：酒庄坚持低产、合适的雨水、完全成熟的葡萄，100%来自酒庄自己的葡萄园。葡萄手工采摘，经过人工挑选传送到发酵罐，发酵温度控制在26~28度发酵9天，21天的浸泡稳定，后续苹果酸发酵结束后放进法国橡木桶6个月陈酿和6个月瓶储。

　　酒评：具有诱人的水果香气，以香草气味突出，伴随着法国橡木桶的细腻香味，有很好的结构和雅致的口感，酒体中等，后味美好。

　　适饮温度：16-18℃

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