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　　下面为大家举例具体介绍下：

芝士焗龙虾

　　1 芝士焗龙虾

　　食物类别：海鲜

　　海鲜伴以乳酪酱，宜跟圆润丰厚的白酒搭配，也可选择果味清淡的红酒。

　　推荐搭配

　　红酒：

　　· 无橡木味黑皮诺

　　· Gamey

　　· 薄酒莱

　　白酒：

　　· 美国加州霞多丽

　　· 澳大利亚霞多丽

　　· 法国勃艮第白酒

　　小提示

　　年份香槟

　　意大利Franciacorta气泡酒

清蒸海斑

　　2 清蒸海斑

　　食物类别：海鲜

　　清蒸海鲜伴以酱油和青葱，可跟大部分白酒搭配，视乎鱼的品种及酒体。

　　推荐搭配

　　白酒：

　　· 无橡木味的霞多丽

　　· 新西兰长相思

　　· 琼瑶浆

　　· 不甜的德国雷司令

　　· Tokay Furmint

　　小提示：

　　香槟；

　　意大利Franciacorta 气泡酒；

　　Prosesco

　　如配豆豉酱汁或用豆豉蒸，不妨大胆搭配红酒。

姜葱炒蟹

　　3 姜葱炒蟹

　　食物类别：海鲜

　　蟹肉清甜鲜美，伴以姜葱及粉芡，丰腴美味，宜搭配圆润丰厚或带花香味的白酒。

　　推荐搭配

　　红酒：

　　· Cotes de Rhone village

　　· 黑皮诺

　　· 梅鹿辄

　　白酒：

　　· 维欧尼

　　· Congriqu

　　· 琼瑶浆

　　· 长相思

　　·Fume Blanc

　　小提示：桃红葡萄酒

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