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五光十色的上海宵夜地图

http://www.sina.com.cn 2011年11月03日 07:10 赏味美酒杂志

小黑蚝情的各式烤扇贝小黑蚝情的各式烤扇贝
秘制可乐焗排骨秘制可乐焗排骨

  小黑蚝情

  小黑蚝情起家于曾经的上海小吃一条街“吴江路”,如今虽然改了店面装修了铺头,但依旧能感觉到浓浓的市井气息——人声鼎沸的用餐环境,美味的湛江食物,低廉的价格。甚至有不少老客人会专程开车从浦东、闵行区过来吃饭,如果要评选最有人情味的宵夜店,小黑蚝情一定名列三甲。

金沙海皇粉丝煲金沙海皇粉丝煲
椒麻鸡椒麻鸡

  最有名的当然还是这里的招牌——烤生蚝和烤扇贝。生蚝和扇贝全部来自广东湛江,每天空运过来,个头肥厚口,感香嫩润滑,因为国产生蚝没有太多的咸味,因此这样的大个头非常适合烧烤。而小黑蚝情烤台上的掌勺师傅对火候把握非常好,浓浓的招牌酱料(蒜蓉或是豆鼓酱)紧紧包裹着可口的生蚝,一口咬下去,肥厚的生蚝汤汁四溢。除了生蚝以外,这里的炒菜也非常有特色,可以称得上色香味俱全:椒麻鸡葱椒并茂、醇鲜软嫩;秘制可乐焗排骨口感滑嫩,酱汁浓郁;金沙海皇粉丝煲鲜味十足,非常下饭。此外,小黑蚝情的价格非常的实惠,80元人均就可以吃到满心感激,满嘴流油。唯一需要提醒各位的是,来这里吃饭可能都会因为等位而烦恼。

  地址:静安区安远路538号(近胶州路)

  电话:021-32013613

  宵夜人均:80元

  最晚营业时间: 凌晨3:00

顺昌路宵夜小炒一条街顺昌路宵夜小炒一条街

  顺昌路小炒

  在上海专门做夜宵的美食街的数目已经大不如从前了,除了大家耳熟能详的长寿路,定西路,位于卢湾区的顺昌路算是一个后起之秀。 不同于长寿路夜宵时间那种‘亢奋’熙攘的感觉,顺昌路位于黄浦区建国东路沿线,外来人口居多,在这里,大江南北的口味都可以找到。从‘江西大排挡‘到 ‘闽味小炒店‘,遍及全国各地的炒菜风格可以让夜游食客们有着充裕的选择。

  光看是不行的,我们立马切入主题。选择了一家带有湖南口味的小炒店冲了进去。店面不大,但干净利落。菜色全部摆在门口,现点现炒。点了一个爆炒鸡肫,只见老板油锅先起,倒入配好的菜,抄起大勺颇有气势的翻滚几下,加调料就装盘了。 一盘香气四溢的小炒在2,3分钟就完成,让我们不得不惊叹老板的迅速和熟练,吃一口下去,五香俱全,鲜脆的鸡肫陪上青椒的香辣味,让你的味蕾和肚子瞬间幸福到不行。当我们对菜的味道赞不绝口的时候, 老板笑眯眯的说:没有两把刀, 怎能开小炒。所以食客们行动起来吧,避开白天的炎热酷暑,在凉风习习的夏日夜晚,和朋友们选一家顺昌路的小馆子,喝喝小酒聊聊天,花费不到100块钱就能让你尽兴而归。

  地址:卢湾区顺昌路近合肥路

  宵夜人均:50元

  最晚营业时间: 凌晨5:00

  小城故事

  小城故事是沪上老牌台湾美食餐厅,店妈妈的儿子是近期常常在坊间露出一口洁白牙齿的彭于晏。正宗美味的台湾小菜,合理的价格,与衡山路酒吧一条街咫尺的距离,很容易理解为什么这家台湾餐厅到了凌晨4点还是人声鼎沸,老外云集。

  这里的招牌炒菜包括入味十分的三杯鸡,甜美多汁的菠萝油条虾,酸爽开胃的柠檬鲈鱼锅,色香味俱全的蚵仔煎。在大汗淋漓的夏日夜晚,再来一碗高过头顶的综合冰沙,就可以一边酒气酣畅,一边摸着浑圆的肚子回家睡觉了。

  地址:徐汇区淮海中路1414号1楼(近复兴西路)

  电话:021-32013613

  宵夜人均:90元

  最晚营业时间: 凌晨4:00

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