新浪尚品

蟹粉狮子头

　　“淮扬府”装修是江南园林叠石错落，借水成景，弄景成宅，景中有人，人与景合的秀美景观，是一家非常精致的餐厅，有亭台楼榭，有小桥流水，菜品也是典型的江南风味，精致且清淡可口。特色菜品包括大煮干丝、韭菜螺丝、蟹粉狮子头等。

　　地址：西城区平安里西大街22号中国京剧院大楼1楼

　　电话： 010-58519988 58519866

　　人均：200元

江苏饭店淮扬菜餐厅

　　6.江苏饭店淮扬菜餐厅

　　这家菜馆除了常来北京公干的江苏人或者是京城老饕不大为人所知。似乎餐厅风格也与淮阳菜的风格相一致—追求本味，清鲜平和，适应性强；菜品风格雅丽，形质均美。当家菜清炖狮子头是扬州四大名菜之一，充分体现了“刀工精细、火工见长”的烹饪技艺，选用精肥得当的猪肉，进行加工，以切为主，以斩为辅，细切粗斩成石榴状，生肉圆入锅，旺火煮沸，文火炖焖，直至酥烂。配料因季节而异，初春有河蚌狮子头，清明有春笋狮子头，盛夏有面筋狮子头，金秋有蟹黄狮子头。

清炖狮子头

　　地址：北京市朝阳区安定门外甘水桥1号

　　电话：010-64226633

中钢江南赋主题餐厅

　　7.中钢江南赋主题餐厅

　　中钢江南赋主题餐厅坐落在中关村西区SOM规划设计的中关村广场核心，8层门楼之上，近3000㎡时尚自助餐大厅，时尚、动感、梦幻三大主题，高间高挑、空旷，空中悬挂气泡水晶灯，巧妙融入国际化时尚元素，使之不同凡响。风格各异的豪华商务包间，奢华极尽、至尊感受，杭帮精品菜肴及高级粤菜随时为您准备。

　　地址：海淀大街8号中钢国际广场8楼近e世界大厦

　　电话：010-51285299 62686172

　　人均 150-200

　　微博地址：http://weibo.com/wahahacy

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