温情端午节 京城六家中式特色餐厅推荐
http://www.sina.com.cn 2011年06月02日 07:41 新浪尚品
新浪尚品综合 端午节即将来临，你准备好带家人去哪儿吃饭了吗？作为中国重要的传统节日之一，端午节是不是应该去个别具中国传统特色的中式餐厅就餐呢？新浪尚品为您精选了京城的六家特色中餐厅，美食尽享之余，还能更深的感受中国独特的传统文化意蕴！
1、北京王府半岛酒店凰庭餐厅
北京王府半岛酒店(原王府飯店)是我国最早入选世界名酒店组织的酒店之一，接待过许多外国政要及国家首脑。酒店楼高14曾，客房总数525间(套)，房间价格从1725元到4370元不等。
凰庭餐厅是北京王府半岛酒店的中餐厅，坚持粤菜传统，一统天下的是原汁原味的广东味。承袭中国传统贵族庭院之风泛的凰庭位于王府半岛酒店地下二层，整个餐厅可容纳140人同时就餐。餐厅被巧妙地分割成两个区域暨入口处的饮茶休闲区及就餐区域。凰庭的名字与已有的半岛酒店集团旗下各酒店内的中餐厅如出一辙。
凰庭的中式装饰风格凰庭一直在北京续写着粤菜的经典，连续三年入选BEST50，很有中国范儿，大气而不张扬，内功深厚。厨师长袁师傅倔强地拒绝任何味精和添加剂，坚持以老母鸡和火腿等食材调的高汤提鲜。
凰庭餐厅尽管地处闹市的王府井，喧嚣并不属于这间弥漫着浓郁中国气质的粤菜餐厅，它总有种远离凡尘的清雅。对于喜欢中国传统建筑、家具和粤菜的爱好者，凰庭厚重的历史文化格调一定不会让你失望而归。
翡翠鲜带子饺推荐菜品：
翡翠鲜带子饺
翡翠鲜带子饺，外层甜润如玉的澳大利亚鲜带子，爽滑可口，包裹浓香的猪肉竹笋粒，卖相着实可人。
金银蒜香明虾球金银蒜香明虾球
金银蒜香明虾球则用一斤(500克)只有8至12只明虾(去头去皮)的原料，腌制后再用生熟两种蒜大火爆炒，喷香诱人，咬一口，虾汁在舌间爆破而出，透着食材自身的新鲜。
地址：北京市东城区王府井街金鱼胡同8号王府半岛酒店B2楼
电话：010-85162888-6707
藏酒：葡萄酒种类颇丰，包括几乎所有主要的葡萄酒产区。
人均： 300-400元
服务费：15%