久负盛名的甜品
http://www.sina.com.cn 2011年03月08日 07:39 精品购物指南
凯宾斯基 久负盛名的甜品
凯宾斯基饭店美食廊的甜点在北京可是相当有名气，很多人都曾体验过，但饭店整套的下午茶试过的就没那么多了吧。
第一印象
体验项目 打分 加分项
地理位置 5 无
环境 4 无
器皿 5 无
茶 5 无
茶点 5 +1
服务 5 无
总分 30
得分理由
一层大堂酒吧，空间开阔，沙发和吧台座椅分布不同区域，钢琴和小提琴伴奏带给人美的感受，窗外的景色尽收眼底；客人很多，气氛相对舒缓、随意，但有时会觉得有点喧嚣；瓷质餐具，刀叉俱全，清新、干净；中国茶与西式茶都有，品种齐全；英式下午茶自助，茶点种类繁多，制作精良，口感独特，最有特色的是每周五、六、日，三明治和甜点都不会重样，会有不同感觉的小惊喜，加分；服务很热情，会主动推荐比较适宜搭配的饮品。
体验报告
I LIKE 德国名茶 甜点大师亲自操刀
已经拥有113年历史的凯宾斯基饭店用英式下午茶的方式传达优雅的欧式文化。抛开工作的重负，在聚合酒吧静享悠然午后时光，静享一份优雅和愉悦，叫人倾心不已。自助式下午茶，茶点、饮品自由选择，自由搭配。可以自己DIY，找寻创造的乐趣。
凯宾斯基下午茶所选用的茶均来自于德国名茶Ronnefeldt罗纳菲特，于1823年在德国法兰克福由罗纳菲特先生创建的品牌，一直以来都是品质的象征。无论红茶、绿茶、花草茶和水果茶，每一种都有丰富选择。茶汤清淡柔和，对人体极为有益。
所有茶点都是来自极负盛名的凯宾美食廊，由甜点师吕克瓦塞尔亲自操刀制作。茶点种类丰富、制作精良、口感独特。熏三文鱼牛角面包、黑森林蛋糕、芒果玛斯卡布尼奶酪塔……伴着轻柔乐声，啜饮香茶，享用甜点，与朋友分享这一段美好的悠然时光。
地点：大堂吧
时间：每周五、六、日14:30~18:00
方式：有下午茶套餐可以选择，包括甜点、茶、果汁等，也可零点。
价格：118 元，加收15% 服务费。
柏悦酒店 在63层高空享受阳光
在63层高空享受阳光没有恐高症候群的白领可以来这里换个角度品茗茶，这样的优势不是随处就能体会的，恰好又坐落在白领成群的CBD中心，与其在办公室让工作压力肆意膨胀，不如置身高点，开阔心胸来得舒服。
体验报告
I LIKE 口味丰富 高空观景
阳光明媚的一天，一定不能浪费这大好资源，在铺天盖地的工作前失去灵感，必须出来透透气，午后的阳光洒在身上，下午茶时间慵懒无罪，约上三两好友，或独自一人，高处俯瞰京城街景就是佐食的最佳调料，点心的分量更适合多人分享，健康美味的手指三明治包括多种口味，还有芝士蛋糕、橙子柠檬蛋糕等诱人食欲，随后一杯浓香茶平复口中的甜腻，繁复层叠的口感让这个精致午后充满幸福感。
第一印象
体验项目 打分 加分项
地理位置 5 无
环境 5 +1
器皿 4 无
茶 5 无
茶点 5 +1
服务 5 无
总分 31
得分理由
朝阳区建国门外大街2号，地下有停车场，周边会出现堵车情况；大堂吧有时客人较多，微微破坏了惬意心情，但63层的观景优势值得加分；餐具平平，没有细节亮点；下午茶时间有咖啡、茶、草本茶，能满足客人一般的需要；套餐里甜咸小吃都有，尝试过提拉米苏，味道不错，加分。
丽思卡尔顿 皇室名媛下午茶
皇室名媛下午茶华贸丽思卡尔顿的下午茶天生就是购物狂的休憩食地，周围环绕的世界名牌精品店足够让人眼花缭乱，下午马不停蹄的购物时段应该来个中场休息，来到大堂吧可以立刻进入状态，华丽的装饰环境让人变身为英国皇室的绅士淑女。
第一印象
体验项目 打分 加分项
地理位置 4 无
环境 5 +1
器皿 5 无
茶 5 无
茶点 4 +1
服务 4 无
总分 29
得分理由
地下有停车场，周边会出现堵车情况；落地窗旁摆着鲜花绿植，春意盎然，沙发干净整洁，整体环境符合欧式皇家的优雅，加分；刀叉华丽，细瓷杯碟非常精致，三层点心架子十分小巧，加分；有红茶碟、草本茶、水果茶和一些甜酒；三层茶点架子，有咸味的三明治，也有草莓饼、巧克力蛋糕，但有些偏甜；服务周到，不过忙的时候人手显得不够用。
体验报告
I LIKE 英式庄园的风格
大堂酒廊的精致下午茶是全家人度过午后时光的好去处。通过酒廊中心的白色花纹大理石平台，才算真正进入大堂吧，华贵的环境让人心生愉悦，偏英式庄园的风格，挑高的穹顶、层叠的长绒地毯、还有带着小清新的布艺沙发都是美好下午茶的必备元素，不经意间，心中为茶具器皿暗暗加分，瓷器都有精致细节，像小女人一样娇俏可爱。而端出来的点心架上也是五颜六色，一片姹紫嫣红中流露出春天独有的生机勃发。抬眼望去，绿意逼人，窗外的园林占据了大部分视线，不同口味的茗茶有极大选择空间。