新浪尚品

　　香酥软蟹

　　关键在于选材。店家精心挑选刚脱壳后的小螃蟹来做食材，以幼盐、姜汁、醋粉、胡椒粉、面粉炸至酥脆鲜香，外酥里嫩。

　　推荐品尝地：味友食府

　　品尝法门：这道菜时令性很强，仅夏季当造。

　　墨鱼面

　　用新鲜的墨鱼纯手工制作，味道鲜香，口感韧劲十足。以特制的厨具“枪”来制成面的形状，才成保证“面条”的长度。

　　推荐品尝地：好清香大酒楼

　　品尝法门：撒上多多的胡椒，趁热吃。

　　踏雪寻参

　　主料是洋参和豆皮，辅以杏仁、马蹄、姜。辅料切碎煸炒，洋参切末包入豆皮中，捏成参形入炉炸熟装盘，姜摆成山型，形意相合，参味香浓。

　　推荐品尝地：南普陀素食馆

　　品尝法门：品尝粗蛋白和多种氨基酸的健康味