南京汤山香樟华苹 躲进一隅的温泉hideway

　　导语：发源于印尼巴厘岛的别墅度假酒店Kayumanis，以私密性和管家服务为招牌，在中国四大温泉之乡汤山打造国内首家分号香樟华苹，将巴厘岛式的假期复制到六朝古都南京，带来首个以温泉为主题的避世度假之所。

　　Kayumanis在印尼语中是肉桂的意思，同时也是一家发源于巴厘岛的别墅度假酒店集团的名称。这个号称以Aman为竞争对手的酒店业新秀同样以Fushion式设计、私密性和管家服务为招牌，目前在全球只有四家分号，每家分号一般只有不到20间别墅，但每开一家都得到颇高的赞誉，其中巴厘岛的Ubud、Jimbaran在开业后都曾入选《Conde Nast Traveler》的年度榜单，而最新开张的南京香樟华苹则获得了该杂志“最佳住宿新选择”的奖项。

　　南京的温泉，当年连宋美龄也爱泡。酒店建于汤山温泉区，自然也以温泉为主要特色， 14间单房别墅和7间双房别墅均配备了室外温泉区和游泳池。事实上每幢别墅的主建筑就是一个水疗中心，在四合院般的室外浸泡温泉Jacuzzi，旁边还有一个Infinity Pool，巴厘岛式的假期竟在六朝古都南京发生，有点不可思议吧？

　　其实Kayumanis集团看中的正是这奇妙的搭配，舍弃北京、上海这两个对于度假者来说实在是过分繁忙的都会，取而代之的是有中国温泉乡之称的江苏省会。酒店四周环境本来就被山河环抱，再加上特别种植的大量竹树，营造这片自成一隅的碧绿和清幽。这也是酒店的总经理Mintoro为何不喜欢用resort来形容香樟华苹，一再地强调“我们是hideway，不是一般意义上的度假村”的原因。

　　结合巴厘岛和南京的fushion设计

　　如果要从设计上形容香樟华萍酒店，其实也不难。“馅”是巴厘岛的，从室内设计、私人泳池、后花园、家具、床上用品、沐浴露以至部分员工，都来自巴厘岛；不过，其外层就像包了薄薄的南京皮，每栋别墅都是用中国传统青瓦马头墙建筑，当然还有那天然的地道温泉水；在爪哇风格的“半山别墅”里，你能看到巴厘岛传统妇女顶在头上的篮子被用来当作装饰品，而在现代风格的“瞻园别墅”中，中式木家具上面悬挂的则是印尼艺术家的抽象画。这种fushion式的融合设计来源于Kayumanis的东南亚背景和对当地文化的融入及运用。

　　“我们巴厘岛Ubud的10栋别墅位于一个很漂亮的山村上，很多房间的阳台下面就直接是悬崖，一年四季都能听到鸟叫声。汤山这边主要是丘陵地貌，酒店规划时就保留了原来的树林、人工湖等原始生态，每幢别墅都用南京的地名或景点来命名，在朝湖的别墅里还能看到远处的野鸭呢。”当地的贴身管家Martin Huang向我们介绍道。

　　南京传统的建筑风格由印尼设计师Tan Tik Lam操刀，外墙一律采用低调的青灰水泥色；300至700平方米大的各个别墅内，美籍景观设计师Karl Princic则以香樟、桂树、爬山虎和紫竹等富有古意的植被来妆点其间，勾勒水疗区、后花园等绿意盎然的轮廓；内部设计师Endramukti Hidayat同样来自巴厘岛，他设计的一体化客厅巧妙地把餐厅、厨房融在一起，而面向泳池和花园的墙面则采用落地式大玻璃，在为视野注入景观的同时，也带来满屋的明媚阳光，充满了巴厘岛式的户外趣味。另外值得一提的是，卧室区都采用了室外淋浴设施，直接和凹式浴缸设计的洗手间相连，为Kayumanis所倡导的“两人度假理念”平添不少情趣。

　　从温泉水疗到巴厘岛Spa

　　南京汤山的温泉已有1500多年的历史，自南北朝时期就十分有名，属中国四大温泉胜地之一。Kayumanis的老板属印尼华侨，原先参与过沪宁高速和南京房地产等项目，这也解释了酒店将第一家海外分号选址汤山的缘由。

　　别墅内的私人温泉池并不大，最多能容纳四五人左右，池边的藤制躺椅最适合在日落之前享受日光浴。针对一年四季不同的节气，每个住客对泡温泉也有不同的喜爱和见解。“最爽的是07年冬天下大雪的时候，先在温泉池里泡上一会，然后跳入旁边冰冷的泳池里，全身一下子就麻掉了。这时候再回过来钻进温泉池，身上又感觉像有无数的蚂蚁在咬你一样。”贴身管家Martin如此绘声绘色地描述自己的一次经历。而Mintoro最喜欢的季节则是五六月份的黄梅天，在江南的绵绵细雨中、品着当地出产的新茶慢慢浸泡良久。如果你错过了雪景和雨季也不用难过，不妨试一下我们的土方：在半夜顶着月光，把客厅的大液晶电视转向温泉池，打开房门让室内的Bose级音质涌出，在温泉的热力中慢慢欣赏一部好莱坞大片……不过无论哪种方法，都要记得15分钟左右要出池调节一下，千万不要high过了头。

　　如果觉得房内的自娱自乐不够精彩，不妨移步酒店的Spa馆。目前世界上的Spa主要有泰式和巴厘岛两大派别，后者更以注重手法而著称。香樟华苹没有采用大部分连锁度假酒店在国内训练本地技师的做法，而是上至技师下至材料，一律made in Bali。“我们之所以全部采用印尼总部的技师，一个因为这是Kayumanis的优势，另外主要是这些按摩师的passion很难移植。”Mintoro说道。

　　酒店提供6 种“从头到脚”巴厘岛风格的水疗，疗程选择不花巧靠质量取胜，都是基本的头颈肩按摩、全身按摩及身体磨砂等。但客人却可以自选功效，分别有三种香熏油及磨砂材料，各有相对应的疗效，例如想美白可选白米香料、保湿就是椰子肉……每个Spa房更设有水力按摩浴缸，在享受完专人服侍后来个玫瑰花瓣浴，堪称最佳享受。