http://www.sina.com.cn 2009年10月14日 09:54 《美食与美酒》
Johnny on the spot
原料:
20毫升苏格兰咸雀威士忌
20毫升甜雪利酒
20毫升橙汁
15毫升柠檬汁
做法:
在调酒壶中加入上述原料和五六块冰,摇匀倒入杯中。
在有些人眼里,古老的苏格兰威士忌也许不再“与时俱进”了?实际上,它那多层次的细腻口味,与入口瞬间辛辣冲击感的融合,最受男人的青睐。就像这款“完美艺术”鸡尾酒,由于加入了西班牙Sherry的成分,用它的甜度来中和苏格兰威士忌的风情,同时又不失酒精感的浓郁,一款完美的艺术品就这样诞生了。
Tongue Tangler
原料:
30毫升加拿大俱乐部威士忌
15毫升Amaretto
15毫升Peach Schnapps
15毫升菠萝汁
做法:
在调酒壶中加入上述原料和五六块冰,摇匀倒入杯中。
加拿大威士忌被称为是最柔和的威士忌,所以在尝这款威士忌时,似乎感觉不到“威士忌”的味道,不过不要紧,不要认为威士忌只是属于男士们的专利,由加拿大俱乐部调制的鸡尾酒则更像是女士们的天堂,酸酸的,甜甜的,低的酒精感,即便是加上双倍的量也不会有微醺的感觉。
Artist`s Special
原料:
20毫升百利甜
40毫升爱尔兰Jameson威士忌
40毫升牛奶
做法:
将百利甜和爱尔兰Jameson威士忌倒入杯中后直接加入牛奶,以巧克力粉作装饰即可。
提到Jameson,人们必然会想到浓郁的爱尔兰咖啡,那是爱尔兰寒冬中的一杯热饮,暖暖的,很舒心。而这杯Tongue Tangler则更像是爱尔兰咖啡的冷饮版,双倍分量的威士忌,虽然失去了加热白兰地酒浓郁的香气,但是由于百利甜酒和适当牛奶的加入,会让这款酒在提升奶香浓郁的同时,衬托起爱尔兰威士忌青涩、辛辣的味道,似乎又将人们带回到爱尔兰威士忌风靡的年代。